1、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水味切末,胡萝卜切片,年糕片用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜末和郫县豆瓣酱,放雪菜、胡萝卜片煸炒片刻。
3、放半碗水、酱油和年糕焖煮约3分钟。
4、放盐和鸡精调味,淋上芝麻油即可。
1、先将青椒1/3只、红椒1/3只、黄椒1/3只、紫包菜100克、紫洋葱1/3只、白洋葱1/3只全部切成丝,准备葱花少许。
2、锅内加入适量...[ 查看全文 ]