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怎样做拔丝人参 拔丝人参最正宗的做法

玉竹人参鸡

图老师美食

1、鸡腿剁大块,洗净。

2、玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。

3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

韩国米酒人参鸡

图老师美食

1、土鸡清理干净(可去皮),糯米加水泡2小时以上。

2、糯米沥水(水留用),把糯米、蒜头和人参填入鸡腹内。

3、砂锅里注入糯米水武火煮沸,加入鸡、红枣、米酒和适量的水煮沸后用文火煮半小时。

4、将鸡翻面再煮半小时,用...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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