拔丝芋头最正宗的做法 拔丝芋头怎么做

拔丝芋头最正宗的做法 拔丝芋头怎么做的相关文章

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  拔丝芋头的做法 美味拔丝芋头在家做

  标签：养生食谱

  拔丝芋头的做法 美味拔丝芋头在家做 拔丝芋头是非常好吃的一款食物，很多人都喜欢吃拔丝芋头，但是现在做的人好像比较少，也就很难再吃到了，那么大家想知道拔丝芋头的做法吗?拔丝芋头怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下拔丝芋头的做法大全。 拔丝芋头 材料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 做法 1.先把芋...[ 查看全文 ]

  jianpandaxie

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  拔丝芋头怎么做

  标签：拔丝芋头 口味食谱

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  狮脑山的风

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  拔丝芋头

  标签：芋头 家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样比较...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

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  拔丝芋头的做法

  标签：家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样...[ 查看全文 ]

  精工小匠

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  怎么做拔丝芋头好吃

  标签：拔丝芋头

  1芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。 2放入不粘锅中慢火煮。 3煮到水分散发掉，剩下的糖液变粘稠。 4即可出锅。 [ 查看全文 ]

  vic洋

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  拔丝芋头的吃法

  标签：拔丝芋头

  拔丝芋头 1. 芋头半只。削皮 2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。 3. 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成） 4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄...[ 查看全文 ]

  爱范秀灵

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  拔丝芋头怎么做好吃

  标签：拔丝芋头 根茎蔬菜

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  strongerLover

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  拔丝芋头怎么做最好吃

  标签：拔丝芋头

  1将芋头去皮切小滚刀块。2将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。4小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。5倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6倒入抹有油的盘中散上芝麻。上桌即可。 烹饪技巧：盘中要抹些食用油防止粘盘。[ 查看全文 ]

  苏爷威武一统天

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  拔丝芋头怎样做才好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只 2.削皮 3.用制丸勺挖出，呈圆球状 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖...[ 查看全文 ]

  甜丫儿10

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  拔丝芋头如何做好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只。 2.削皮。 3.用制丸勺挖出，呈圆球状。 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白...[ 查看全文 ]

  东方木羽

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  拔丝小芋头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝小芋头 1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块 2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油 ...[ 查看全文 ]

  menghuan686

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  怎么做反沙芋头（如何不变拔丝）好吃

  反沙芋头（如何不变拔丝） 1. 芋头切条。跟大拇指一般粗。不要切太细，太细的话挂了糖之后吃着会很腻。——我这次就切太细了，最初是怕不好熟，但事实证明宁愿多炸一会儿也不要切太细。 2. 锅里放油，油量刚好盖过所有芋头。油烧至六分热，下芋头炸。不要用铲翻，会把芋头弄碎。炸一会就摇摇锅，以免粘锅。炸四分钟左右...[ 查看全文 ]

  你大爷CaXy

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  做反沙芋头如何不变拔丝的方法

  标签：拔丝 芋头

  反沙芋头（如何不变拔丝）正宗做法/图解/步骤： 1. 芋头切条。跟大拇指一般粗。不要切太细，太细的话挂了糖之后吃着会很腻。——我这次就切太细了，最初是怕不好熟，但事实证明宁愿多炸一会儿也不要切太细。 2. 锅里放油，油量刚好盖过所有芋头。油烧至六分热，下芋头炸。不要用铲翻，会把芋头弄碎。炸一会就摇摇锅，以免粘锅。炸四分钟左右翻面再炸3分钟。当决定用铲去碰芋头表面触感很硬就OK，可...[ 查看全文 ]

  杨琼xxxY

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  拔丝红薯怎么做好吃？拔丝红薯的做法

  标签：拔丝红薯

  红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制。炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。 拔丝红薯的做法-拔丝红薯怎么做？ 拔丝红薯的做法 1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。...[ 查看全文 ]

  蔸里有2糖

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  怎么做拔丝草莓咕噜肉好吃 最正宗拔丝草莓咕噜肉的做法

  标签：草莓酱 猪肉

  咕噜肉 1、烧开水，将五花肉焯两分钟，取出后晾凉，再切成小块。 2、辣椒、胡萝卜切小块备用。 3、锅里烧油五成热，放入五花肉一直翻炒，直到把肉里的油都炒出来，然后捞出放在盘子里。 4、锅内留油，烧热后，将葱、姜爆炒出香味，再把辣椒和胡萝卜一起翻炒。 5、倒入生抽、老抽、冰糖的料汁和番茄沙司，继续翻炒。 6、放入五花肉，直到肉上沾满料汁。 7、淀粉勾芡，起锅。 咕噜肉球 1、將猪...[ 查看全文 ]

  chenchen1912

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  怎么做芋头糕好吃 芋头糕最正宗的做法

  标签：芋头糕的做法 香肠 糕点

  腊味芋头糕 1.用大碗把米粉和水搅拌均匀，成无粉粒的米浆。 2.不粘锅加热，放些油，炒香腊肠，放虾米，香菇，芋头，少许盐和糖调味，加两汤匙水焖煮一会，直到芋头有些软身便可。 3.把米浆分成两份，1份（大概2杯）和上述的馅料拌匀做混和浆，剩下的米浆则做上下层用。 4.把锅烧开，用油抹一下9寸蛋糕盘底，把一半的做上下层的米浆倒进蛋糕盘里，蒸2分钟或到白浆凝固后加上混和浆，蒸4分钟后，...[ 查看全文 ]

  LE7L6K

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  拔丝地瓜怎么做最好吃 拔丝地瓜

  标签：地瓜 家常菜 拔丝地瓜

  拔丝地瓜【拔丝红薯】的做法步骤 1. 红薯洗净，去皮，切块。 2. 锅中热油至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄，用筷子扎一下，里面完全软，没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。 3. 锅中留少许油，倒入白糖，小火化糖。一定不要心急，一定要小火慢慢化。 4. 化糖的过程要不停的用勺搅拌，但搅拌的动作不要太大，否则糖粘在锅边容易糊。化到如图的状态，就快化好了。 5. 待糖全部融化，...[ 查看全文 ]

  Liuchao52baby

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  拔丝地瓜怎么做好吃？拔丝地瓜的做法

  标签：拔丝地瓜 拔丝地瓜的做法

  将锅内炸剩的油倒出另盛一个碗里，把锅洗净，掺入一汤勺水，将白糖放入锅内搅化，再加一瓶盖熟油加油的目的是使菜色泽鲜亮，丝持续得长一些，中火熬糖。这倒菜的关键之处就是看糖熬得是否成功。待糖汁沸腾后改小火熬注意，一边熬要一边用勺搅糖汁。 拔丝地瓜的做法-拔丝地瓜怎么做？ 拔丝地瓜的做法 炸拔丝地瓜 材料：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。 ...[ 查看全文 ]

  Khun欣

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  拔丝地瓜的做法 拔丝红薯的做法

  标签：家常菜 甜点 小吃

  拔丝地瓜怎么熬糖？一起跟图老师来学拔丝地瓜的做法吧。 1.红薯洗净去皮切小块。 2.锅内倒适量的油，油温烧至四五成热时，倒入红薯小火慢炸。 3.炸至表面金黄，用筷子能够轻松的插进去即可捞出。 4.另起锅加入少量的水和白糖，小火加热。 5.一边熬煮一边不停的搅拌，煮至糖完全融化，泡沫逐渐消失，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  拔丝土豆怎么做？

  标签：拔丝土豆 土豆

  拔丝土豆的做法步骤 1. 土豆切成块。我切的是细一点的块，好炸。我在土豆上洒了一层面。拌匀。可以不用面 2. 锅里放入油，适量。油热后放入土豆炸（不要太热，太热土豆下去就糊了，最好小火慢炸） 3. 炸至金黄。出锅。控油 ...[ 查看全文 ]

  黑八m

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