茄鲞最正宗的做法 茄鲞怎样做

茄鲞最正宗的做法 茄鲞怎样做的相关文章

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  茄鲞的吃法

  标签：茄鲞

  茄鲞 1.茄子处理做法：茄子去皮； 2.分成长条； 3.在烤箱100度左右烤4—5小时； 4.切成2—3公分； 5.主要做法：香干、火腿、鸡肉切成茄子块大小； 6.茄子先过油，香干、火腿、鸡肉、松仁、香茹分别过油；切忌：鸡肉过油时油温不要太高； 7.锅内留少许油，用姜蒜炒香，翻炒香干、火腿、香茹、鸡肉，加白糖、酱油、醋、高汤；用水淀粉收汁，快收干时，加入茄子、食盐；最后加松仁儿； 8.扬州红楼宴...[ 查看全文 ]

  鹿木易

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  茄鲞的家常做法

  标签：茄鲞 豆制品

  茄鲞 1.茄子处理做法：茄子去皮； 2.分成长条； 3.在烤箱100度左右烤4—5小时； 4.切成2—3公分； 5.主要做法：香干、火腿、鸡肉切成茄子块大小； 6.茄子先过油，香干、火腿、鸡肉、松仁、香茹分别过油；切忌：鸡肉过油时油温不要太高； 7.锅内留少许油，用姜蒜炒香，翻炒香干、火腿、香茹、鸡肉，加白糖、酱油、醋、高汤；用水淀粉收汁，快收干时，加入茄子、食盐；最后加松仁儿； 8.扬州红楼宴...[ 查看全文 ]

  文在龙腾

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  茄鲞怎样做最好吃

  标签：茄鲞 瓜果蔬菜

  茄鲞 长茄子洗净，带皮切成3cm大小的滚刀块。香葱洗净切碎。老姜削去外皮，同蒜一起切碎。 香菇洗净切去根蒂，冬笋剥去外皮，同五香茶干和红菜椒一起切成0.5cm见方的小丁。 中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有少许的热气），将去皮花生仁放入，用小火慢慢炸制约3分钟，待花生仁稍稍变色，立刻捞出沥干油分，放凉后剁碎。 将茄子滚刀块放入炒锅中，用中火炸至表面稍稍...[ 查看全文 ]

  北京施华洛2

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  茄鲞的做法图解

  标签：茄鲞

  茄鲞的做法图解/步骤： 1. 鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸水， 2. 片成两片， 3. 然后用锤子上下两面都捶打一下， 4. 然后改刀成小丁，加小半勺盐，半勺白酒拌匀， 5. 再打入半个蛋清、 6. 2小勺淀粉抓拌均匀， 7. 腌制15分钟 8. 笋切丁、豆腐切丁， 9. 锅里烧油， 10. 油热后将豆腐丁下锅煎炸成金黄色， 11. 然后铲出备用 12. 重起锅放油，油热后将鸡丁下...[ 查看全文 ]

  白瑞峰闯天涯

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  怎样做茄鲞才好吃

  标签：茄鲞 根茎蔬菜

  茄鲞 长茄子洗净，带皮切成3cm大小的滚刀块。香葱洗净切碎。老姜削去外皮，同蒜一起切碎。 香菇洗净切去根蒂，冬笋剥去外皮，同五香茶干和红菜椒一起切成0.5cm见方的小丁。 中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有少许的热气），将去皮花生仁放入，用小火慢慢炸制约3分钟，待花生仁稍稍变色，立刻捞出沥干油分，放凉后剁碎。 将茄子滚刀块放入炒锅中，用中火炸至表面稍稍...[ 查看全文 ]

  方洪涛91

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  红楼茄鲞的吃法

  茄汁红烧肉 1. 主辅料：五花肉、西红柿、葱姜 2. 把五花肉切大块 3. 把西红柿、葱姜切碎 4. 锅中加水放入五花肉，中小火烧开，煮1分钟捞出冲洗干净，备用 5. 起锅热油，爆香葱姜 6. 放入西红柿粒煸炒 7. 加适量水烧开，小火煮5分钟左右加入蚝油 8. 加入老抽酱油 9. 放入备用的五花肉块 1...[ 查看全文 ]

  xp晴天无悔

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  红楼茄鲞怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红楼茄鲞 1.茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑。 2.鸡脯肉洗净，切丁。 3.在鸡肉丁中加入两勺水淀粉，用手抓匀，可使炒出来的鸡肉更加的嫩...[ 查看全文 ]

  爱玩的张总

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  茄鲞如何做好吃

  标签：茄鲞 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茄鲞 1.鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸水 2.片成两片 3.然后用锤子上下两面都捶打一下 ...[ 查看全文 ]

  _南康白起

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  怎么做红楼茄鲞好吃

  标签：口味食谱

  红楼茄鲞 茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑 鸡脯肉洗净，切丁 在鸡肉丁中加入两勺水淀粉，用手抓匀，可使炒出来的鸡肉更加的嫩滑 茄丁中加入适量水淀粉，充分拌匀，使切丁都裹上水淀粉；这样处理后的茄子...[ 查看全文 ]

  来世和你做燕鸥

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  红楼茄鲞怎么做最好吃

  红楼茄鲞的做法与步骤 1. 茄子去皮切成小丁，山药去皮切成小丁，煮好的香菇切丁，鲜豌豆少许，备用 2. 切好的茄子洒上水拍上干淀粉 3. 茄丁入油锅炸脆，备用 4. 将小料焯水，锅加底油少许加入小料再加一品鲜酱油、蘑菇精、糖、花椒油。炒香加入炸好的茄丁翻炒，加入少许水，待水烧干，即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  风景看不够

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  红楼茄鲞如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红楼茄鲞 1.茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑。 2.鸡脯肉洗净，切丁。 3.在鸡肉丁中加入两勺水淀粉，用手抓匀，可使炒出来的鸡肉更加的嫩...[ 查看全文 ]

  西藏的天空55

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  正宗宁波鳗鲞的做法

  标签：宁波鳗鲞

  宁波鳗鲞 材料：鳗鲞（已清洗）、姜片 随后，将姜片搁入鳗鲞中。 接着，放入蒸锅中。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗黄鱼鲞烧肉的做法

  标签：黄鱼鲞烧肉 海鲜

  黄鱼鲞烧肉怎么做最好吃怎么做黄鱼鲞烧肉好吃 鲍鱼红烧肉 海鲜与五花肉的碰撞，撞出了鲜美，撞出浓郁。红烧肉是人见人爱的美食，何况我家是肉控家族了。吃过多种烧法的红烧肉，与海鲜搭配一起烧还是第一次，有小鲍的加盟，让红烧肉这道经典家常菜，顿时变得高大上起来。鲍鱼与五花肉香气交合的美味。没想到这么的好吃，又是一道米饭杀手的下饭菜。爱吃肉的朋友千万别错过。 老公买的冷冻鲍鱼，清...[ 查看全文 ]

  小白龙大神

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  黄鱼鲞烧肉的家常做法 黄鱼鲞烧肉怎么做

  标签：黄鱼鲞烧肉 猪肉 黄鱼

  嫩豆腐烧大黄鱼 1、嫩豆腐切块， 用热盐水浸泡； 2、鱼刮鳞剖肚洗干净擦干，表面抹薄薄的一层面粉； 3、不锈钢锅，干烧到极热，倒入冷油，下鱼煎，每面3分钟； 4、下葱段、姜片、蒜头炒香，烹料酒； 5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐，晃动锅使豆腐上色，盖锅盖烧5分钟； 6、开锅盖，小心将鱼翻面，再晃锅晃动豆腐，盖锅盖再烧5分钟； 7、开锅盖，稍烧浓汤汁，撒切碎的parsley； 8、先小心将...[ 查看全文 ]

  hegjkhgufio

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  黄鱼鲞烧肉

  标签：家常菜 黄鱼鲞烧肉

  黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉是浙江宁波,舟山地区汉族传统名菜,属于浙菜系。黄鱼鲞就是咸黄鱼干,是鲜黄鱼剖肚盐渍晒干而成,背开盐渍后又漂洗晒干的称“白鲞”或是“淡鲞”。是江南沿海一带的特色鱼干,很多沿海地方都有自己的各种鱼干。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家黄鱼鲞烧肉教程，绝对不要错过噢! 黄鱼鲞烧肉的做法步骤 1. 黄鱼鲞刮去鱼鳞后洗净，沥干水分后切成小块...[ 查看全文 ]

  抱着手机哭吧

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  黄鱼鲞烧肉的做法

  标签：黄鱼鲞烧肉 鱼

  怎么做黄鱼鲞烧肉好吃 鲍鱼红烧肉 海鲜与五花肉的碰撞，撞出了鲜美，撞出浓郁。红烧肉是人见人爱的美食，何况我家是肉控家族了。吃过多种烧法的红烧肉，与海鲜搭配一起烧还是第一次，有小鲍的加盟，让红烧肉这道经典家常菜，顿时变得高大上起来。鲍鱼与五花肉香气交合的美味。没想到这么的好吃，又是一道米饭杀手的下饭菜。爱吃肉的朋友千万别错过。 老公买的冷冻鲍鱼，清蒸不够鲜美，红烧是不错...[ 查看全文 ]

  大关官员

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  鱼鲞烤肉基本做法

  标签：鱼鲞烤肉 五花肉

  鱼鲞烤肉的做法步骤 1. 鱼鲞洗净备用 2. 鱼鲞切大小均匀的块放一边 3. 将用压力锅烧熟的五花肉取出待用 4. 将鱼鲞和肉连肉汤一起放入锅中 ...[ 查看全文 ]

  聚花斋

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  清蒸黄鱼鲞怎样做才好吃

  标签：清蒸黄鱼鲞 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸黄鱼鲞 1.材料：黄鱼鲞 2.姜片 3.将黄鱼鲞去鱼鳞去鱼头洗净，捞出。 ...[ 查看全文 ]

  纯纯的爷们5

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  麻辣鳗鲞怎样做才好吃

  标签：麻辣鳗鲞 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鳗鲞 1.材料：鳗鲞 2.配料：姜片、花椒、干辣椒、葱段 3.将干辣椒用剪刀剪开，待用。 ...[ 查看全文 ]

  果果爱的果儿

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  黄鱼鲞烧肉怎样做最好吃

  标签：黄鱼鲞烧肉 鱼

  黄鱼鲞烧肉 0、因为黄鱼鲞是咸的，所以吃之前记得要泡泡，大约半小时就可以了，泡完后洗洗干净切成片，2~3cm左右 1、肉汆水，不汆水不敢吃，怕臭，飞水时候加葱姜料酒，差不多2~3分钟撩出，洗干净，晾干 2、热锅冷油加入晾干的猪油煸透，四面都呈金黄色后，把多余的油倒出来备用 3、加冰糖、料酒、酱油、葱姜和水这边烧着红烧肉 4、把黄鱼鲞倒入多余的油中，炸到正反金黄色后，放入红烧肉里，大约10...[ 查看全文 ]

  灬小杰丿小童鞋

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