1.取咸蛋黄,一个一个捣碎,以一个为一份.
2.茄子切成开口片状.
3.沾上鸡蛋糊前,把压碎的咸蛋黄一个一个填好在夹口.
4.下锅煎成金黄后捞出.
5.将混合的盐和糖淋在上面.
6.混合即可食用.
1、把茄子切成两CM一片,中间不要切断。
2、在肉末里加入蛋清、葱姜末、生抽、芝麻油,朝一个方向搅匀。
3、取一个鸡蛋打匀,加入少许面粉和水,和成蛋糊。
4、小心的...[ 查看全文 ]