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怎么做凉拌苦瓜丝 凉拌苦瓜丝最正宗的做法

凉拌苦瓜

图老师美食

1.苦瓜一个,开半去囊,斜切薄片;

2.用一茶匙盐左右,倒进瓜片盘里,抓匀,倒去抓出的水,再加入花椒辣椒油和麻油,拌匀即可。

小诀窍

味道微辣、清爽,是餐前小吃和消口佳品。谢谢!

凉拌苦瓜

图老师美食

1.将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用;

2.准备好姜丝、干辣椒丝;

3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起;加入糖、醋、盐;

4.将油烧热,浇在苦瓜上拌匀即可。

凉拌苦瓜

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2016-05-03 标签:

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