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凉拌苦瓜的做法
凉拌苦瓜
1.苦瓜清净切片。
2.锅里放水烧开,水开后放少许盐入锅。
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2016-03-08
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凉拌苦瓜
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凉拌苦瓜的做法步骤 1. 苦瓜去掉里面籽切片 2. 苦瓜切好放入一个大盆中放入盐轻轻抓腌一下苦瓜(去除苦味) 3. 坐锅水烧开后倒入苦瓜和一勺盐煮沸后捞起苦瓜 4. 沥干水分备用 5. 拿一个小碗放入凉小勺辣椒粉和蒜末,倒入烧热的1/2花生油搅拌均匀 6. 锅中剩下的花生油放入花椒爆香 7. 葱姜末切好备用 8. 花椒油爆好去掉花椒倒入放入葱姜末的辣椒碗中搅拌均匀 9....
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