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怎么做鸡丝凉拌什锦菜 最正宗鸡丝凉拌什锦菜的做法

凉拌鸡丝

图老师美食

1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用。

2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用。

3.将调味料A的芝麻酱放入盆中,以温开水调开,再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁。

4.取一浅盘,将凉粉条舖于盘底,放上作法1的鸡丝,再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝,最后淋上作法淋汁即可。

凉拌鸡丝

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1、鸡胸洗净后,放入锅中,加姜片,煮30分钟, 煮的过程中如有浮沫要撇出

2、煮好的鸡肉晾凉,撕成鸡丝

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2016-05-03 标签:

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