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香炸藕夹的吃法

酥炸藕盒

图老师美食

1 - 藕切片后过开水待用

2 - 牛肉末 荸荠 虾 生姜 作馅,馅内拌入适量生粉以防馅料散开,加入盐 黑胡椒 拌匀

3 - 每两片藕片中加入适量馅料,外面裹鸡蛋面粉混合液

4 - 油锅小火防止馅料不熟,不时翻面防止炸黑

5 - 摆放香菜装点即可上桌,可配合番茄酱沾食

酥炸藕盒

图老师美食

1.将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相连的合页状。

2.将肉馅放入碗中,加入盐,鸡粉,酱油,葱姜末,料酒,淀粉,搅匀...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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