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虾仁珍珠小丸子如何做好吃 虾仁珍珠小丸子怎样做好吃

珍珠丸子

图老师美食

1、糯米提前5小时淘洗净,浸泡备用。

2、瘦肉洗净剁碎,香葱剁成末。

3、葱末倒入肉馅内,打入一个鸡蛋清,加入少许植物油、精盐、香油、五香粉,彻底搅拌均匀。

4、撒入适量淀粉继续搅拌,直至肉馅可以攒成肉丸的程度为止。

5、将肉馅攒成肉丸,裹上一层糯米,将做好的丸子均匀的摆放在盘子里,放入蒸锅,大火20分钟丸子就熟了。

珍珠丸子

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2016-05-03 标签:

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