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如何做酥炸猪扒好吃 酥炸猪扒最正宗的做法

实验品炸猪排

图老师美食

1.大排切片拍松之后加黄酒,盐,白胡椒粉和鸡粉腌制四十分钟左右就足够入味了。

2.打个鸡蛋,倒点淀粉拌成面糊,里头略放点盐。

3.猪排挂面糊后再过干淀粉,其实是不是应该用面粉的?搞不清楚,就这么实验一下吧。

4.起油锅,油要多倒点,烧到五六成热的时候放进处理好的猪排,用小火炸,两面煎透。

5.捞出装盘时趁热撒上牛至叶和甜罗勒,蘸着番茄沙司,嗯,味道还不错。

咖哩炸猪排

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1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。

2.将大...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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