1、油锅爆香姜、葱、八角、干辣椒;
2、加香菇、木耳、烤夫(油煎好)、胡萝卜、莲子(熟的)、扁尖、黄花、鹌鹑蛋;
3、再加黄酒、老抽、冰糖、高汤,烧30分钟后淋上香油即可出锅。
1.墨鱼饼50克,香肠50克,茭白50克,腌榨菜50克全部切片备用.
2.锅开大火倒入适量底油,按顺序加入墨鱼饼、香肠、茭白、腌榨菜片翻炒.
3.加入适量的清水将菜炒熟,加入适量的黄酒、白糖、味精、胡椒粉、葱断翻炒几下即可食用.