怎么做华堡 最正宗华堡的做法
第一次做Pizza
面饼：
将酵母、盐加入面粉中，拌匀；
色拉油加入温水中，充分搅拌，成乳液状；
分次将乳液状温水加入拌匀的面粉中，将面粉和成光滑面团；
面团置室温醒20分钟；
面团切成大小合适的剂子，案板散少许面粉，将剂子擀成比烤盘略小，厚度0.5cm的面饼；
烤箱预热200oC，20分钟；
面饼置烤盘中，入已预热好的烤箱中层，静置5分钟，待其自然发起。
酱料：
洋葱切丝，西红柿切小块；
锅中入少许色拉油，7成热，先下洋葱爆香，加入西红柿翻炒，加少许盐；
加入番茄酱、香草碎，翻炒，再加入水，用小火收干，成粘稠状。
馅料：
奶酪刨成细丝；
青、红椒、洋葱、培根切丝；
香肠、白平菇切片；
将以上材料拌匀。
烤制：
烤箱预热200oC；
面饼边缘宽约2cm刷一层色拉油
将一半奶酪平铺于面饼上，刷油的边缘不要铺；
将混合好的蔬菜、香肠等平铺于奶酪上；
将剩余的奶酪置于最上层；
撒少许香草碎；[ 查看全文 ]
