最正宗卤水凤爪的做法 如何做卤水凤爪好吃

最正宗卤水凤爪的做法 如何做卤水凤爪好吃的相关文章

• 
  卤水凤爪的吃法

  标签：卤水凤爪 猪肉

  卤水凤爪 1、鸡爪洗净用厨房剪刀剪去脚趾部分。 2、锅中加入足量水，将卤包放在其中，加入所有材料，包括鸡爪，开大火煮到沸腾。 3、转中小火焖煮20-30分钟，关火，让鸡爪继续泡在汤中吸收卤汤的味道。 4、食用前捞出即可。 小诀窍 1、除了卤鸡爪外，卤汤内还可以卤猪肉、牛肉、鸡肉（其他部位）、鸭肉、藕、海带、豆皮等肉菜或素菜。但通常要先卤肉菜，让卤汤吸收尽可能多的油份，再卤素菜，这...[ 查看全文 ]

  睿睿9188

  141
• 
  怎么做卤水凤爪好吃

  标签：卤水凤爪

  卤水凤爪 1. 鸡脚过水用打开水龙头冷水冲。 2. 两碗水添加香叶、冰糖少许、红枣、老抽。 3. 煮开后关小火煮半个小时，收汁！[ 查看全文 ]

  A601394526

  71
• 
  卤水凤爪怎样做才好吃

  标签：卤水凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水凤爪 1.将鸡脚洗净，去爪子。 2.将鸡脚用清水洗净，倒入卤水料。（整包用完） 3.放入适量的老抽、生抽、冰糖、食盐，用筷子拌匀，加入适量的清水，最...[ 查看全文 ]

  为了你还得注册

  171
• 
  卤水鸡蛋凤爪的吃法

  标签：鸡蛋

  素食者--韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤 1. 面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右。（此时可以准备内陷材料，熬粥等等） 2. 鸡蛋两个搅拌均匀锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁，等微微凉加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  扬天祥业

  21
• 
  卤水鸡蛋凤爪的家常做法

  标签：鸡蛋

  卤藕卤肉卤鸡蛋 煮妇的厨房通常有很多“宝贝”，别人不屑一顾，自己却视若珍宝，珍之重之。 一口养熟的锅子，一把用顺手的刀，一个土里土气的泡菜坛子，一小瓶自家熬的辣椒油或葱油，一罐炒菜拌面送粥佐饭都相宜的百搭好酱，还有，一盒老卤水。 我家的卤水使用率还蛮高，隔三岔五就要拿出来用用，卤点牛肉、鸡肉、鸡蛋、藕什么的。每次都要添加新的香料，八角、花椒、茴香籽、干辣椒......每次...[ 查看全文 ]

  雪漂无痕

  131
• 
  怎样做卤水焖凤爪最好吃

  卤水焖凤爪正宗做法/步骤： 1.鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油 2.卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入 3.不用再放任何调料[ 查看全文 ]

  车载音乐dj

  81
• 
  卤水焖凤爪怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水焖凤爪 1.鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油 2.卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入 3.不用再放任何调料 卤水凤...[ 查看全文 ]

  shijing1247

  111
• 
  晶冻卤水凤爪教程详细

  标签：卤水 凤爪

  晶冻卤水凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 凤爪用流动的水反复冲洗干净。 2. 剪去指甲。 3. 锅中放适量水加姜片，将凤爪放进去。 4. 水开后转中火煮15分钟左右，筷子能轻轻捅穿的程度。 5. 取出凤爪，洗去表面的油腥和浮沫，最好用冰水浸泡一会儿，这样肉质会更Q。 6. 将卤水和水以1：3比例调成，加少许冰糖、干红辣椒、姜片，放入凤爪。 7. 把卤水烧开，转中火煮10分钟左右（这...[ 查看全文 ]

  土豆土豆土0504

  141
• 
  怎么做晶冻卤水凤爪好吃

  晶冻卤水凤爪 1. 凤爪用流动的水反复冲洗干净。 2. 剪去指甲。 3. 锅中放适量水加姜片，将凤爪放进去。 4. 水开后转中火煮15分钟左右，筷子能轻轻捅穿的程度。 5. 取出凤爪，洗去...[ 查看全文 ]

  半夏嶶凉丶

  71
• 
  最正宗蚝油凤爪的做法 如何做蚝油凤爪

  标签：蚝油凤爪 肉鸡

  卤凤爪 1.凤爪去外皮，去趾甲壳，也可完全斩掉。 2.先用开水焯一焯，再投入卤水中煮十五分钟即可。 麻辣凤爪 1.将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用 2.锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分 3.锅中倒入油，大火加热，待油五成熟时放入切好的葱段姜片，炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后，倒入清水能没过鸡爪...[ 查看全文 ]

  XX小八婆

  181
• 
  泡椒凤爪最正宗的做法 如何做泡椒凤爪好吃

  标签：泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 凤爪 泡椒

  泡椒凤爪 1.鸡爪去指甲，洗干净。锅内烧热水，放人鸡爪煮，加2片姜为好。不要猪太久，劲道的比较好吃。 2.把煮好的鸡爪用水反复冲洗，准备一盆冷水和一快冰，浸泡鸡爪1个小时。 3.把洋葱切片，姜切片，蒜，芹菜切条，干辣椒捏碎，泡椒最好剪小颗粒，容易入味放入坛中，加白醋，白酒，少量水，鸡粉，盐，味精，糖，花椒。最好多放点盐，容易入味。 4.泡1天就可以吃了，3天吃味道更浓后。 泡椒凤爪 ...[ 查看全文 ]

  你腿不好还老跑

  41
• 
  如何做泡椒凤爪好吃 泡椒凤爪最正宗的做法

  标签：泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 鸡爪 料酒 泡椒

  泡椒凤爪 1.鸡爪去指甲，洗干净。锅内烧热水，放人鸡爪煮，加2片姜为好。不要猪太久，劲道的比较好吃。 2.把煮好的鸡爪用水反复冲洗，准备一盆冷水和一快冰，浸泡鸡爪1个小时。 3.把洋葱切片，姜切片，蒜，芹菜切条，干辣椒捏碎，泡椒最好剪小颗粒，容易入味放入坛中，加白醋，白酒，少量水，鸡粉，盐，味精，糖，花椒。最好多放点盐，容易入味。 4.泡1天就可以吃了，3天吃味道更浓后。 泡椒凤爪 ...[ 查看全文 ]

  爷们儿说了算

  91
• 
  泡椒凤爪最正宗的做法 泡椒凤爪如何做

  标签：泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 鸡爪 泡椒

  好吃的零食长不胖 泡椒凤爪 1)鸡爪洗净去指甲，一分为二 。 2）三分之一泡椒切成碎，蒜切成碎，姜切成丝备用。 3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟，使其煮熟，中间加少许料酒并去浮沫，最后将鸡爪取出晾凉。 4)将切碎的泡椒、花椒、姜另起一盆，加入凉水烧开，水以能没过鸡爪为宜，煮开后，调入糖和盐，待晾凉后加入剩余没切的泡椒、蒜碎和鸡爪泡12小时后即可食用。 泡椒凤爪 2、鸡爪洗干净，剪...[ 查看全文 ]

  谢军1212

  51
• 
  泡椒凤爪如何做 泡椒凤爪最正宗的做法

  标签：泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 凤爪 泡椒

  川式泡椒凤爪 1 煮凤爪： 鸡爪放入清水中煮开后，水倒掉。重新换水没过鸡爪加入葱/姜各10克/黄酒1大匙/花椒20粒八角2粒/干辣椒5个/盐1.5小匙，大火煮开后转中小火盖上锅盖，焖煮10分钟，煮好后将鸡爪捞出，用冷开水冲净后晾干. 2 腌凤爪： 将晾干的鸡爪放入干净无油的大盆中，倒入野山椒中的水，再放入适量野山椒。然后把姜15克/蒜3瓣/花椒15粒/八角2粒/鸡精1小匙/盐1小匙/白醋、白糖各1.5小匙一起...[ 查看全文 ]

  94傻丫头

  71
• 
  最正宗泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪如何做

  标签：泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 料酒 花椒 泡椒

  泡椒凤爪 2、鸡爪洗干净，剪掉指甲。 3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。 4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。 5、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。 6、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。 7、鸡爪装盒倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。 8、盖好...[ 查看全文 ]

  砍菜刀9

  51
• 
  卤凤爪最正宗做法 卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪 鸡爪 料酒

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  鉁岎煈解湆

  111
• 
  卤水拌鸭最正宗的做法 卤水拌鸭怎样做好吃

  标签：鸭肉 蒜苗

  卤水烤鸭 1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用，卤水煮开备用。 2.把鸭浸在卤水腌12-24小时。 3.腌好后连鸭带卤水重新煮开即可 捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保存。 4.鸭表面依次涂抹上盐和苏打粉腌10分钟。 5.托盘铺锡纸烤箱最高温度预热10分钟 把鸭放在烤架上皮朝上。 6.烤箱改220度，上层烤40分钟后取出 刷上烤出来的鸭油 再放入烤箱烤15-20分钟即可。 7.取出烤好后的烤...[ 查看全文 ]

  安之若素_baby

  161
• 
  猪尾凤爪香菇汤最正宗的做法 猪尾凤爪香菇汤如何做

  标签：凤爪

  猪尾凤爪香菇汤 1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。 2、猪尾切块并氽烫。 3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 香菇凤爪汤 1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。 2.取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精...[ 查看全文 ]

  李八主

  241
• 
  香辣卤水卤包最正宗的做法 香辣卤水卤包如何做好吃

  标签：草果

  港式卤汁卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧即为港式卤汁卤包。 2.取一个深汤锅，将葱及姜以刀背拍松后，放入锅中，加入水以中火煮至水滚沸。 3.倒入酱油及料理酒于作法2的锅中，以中火继续煮至滚沸。 4.加入细糖及港式卤汁卤包于作法3的锅中，随即转小火再煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 麻辣卤水卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为麻辣锅卤包。 ...[ 查看全文 ]

  蒙牛和鱼

  131
• 
  香酥凤爪最正宗的做法 怎么做香酥凤爪好吃

  标签：鸡爪 料酒 家常菜

  香酥耳朵饼 1. 把所有全部材料混合，搓成粉团。（用塑料袋绑起，放置松弛30分钟） 2. 以擀面棍将粉团擀成2mm的薄片，把面皮卷起成棍子状，捏紧接口。 3. 然后用保鲜纸包扎起；放进冰箱冷藏至硬。 4. 待硬后把面团切成薄片。（注意：一定要溥片不然炸了不会脆，也不会成耳朵型。） 5. 先烧热炸油， 然后调成小火， 把切好的饼片下锅，要以小火慢慢炸。 6. 已熟的耳朵饼，是沉淀在锅下面。注意要及时...[ 查看全文 ]

  小静名品屋

  171