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西芹炒带子如何做好吃 西芹炒带子最正宗的做法

肉碎炒西芹

图老师美食

1、绞肉加少许糖、生抽、麻油和粟粉腌20分钟。

2、西芹去掉过硬的纤维洗净,红萝卜和蒜头去皮,将所有材料切粒。

3、热锅里放少许油,放入蒜粒爆香,倒入绞肉和料酒炒散。

4、把西芹和萝卜加入炒至断生,用少许盐调味后勾芡即可。

小诀窍

~勾芡可使菜色更油亮。

西芹炒杏仁

图老师美食

1、西芹撕去筋后,切小粒,入水氽烫后捞出,立刻冲冰水,以保持翠绿。

2、热锅下油2大匙,爆香蒜蓉汁,放入杏仁,炒至稍泛黄色时加入西芹粒...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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