【导读】一千克铁和棉花哪个重?一般人一定会不假思索的回答:铁和棉花应该一样重。其实应该是铁重。因为铁体积比棉花要小的多,所以在空气中,同样质量的棉花所受的浮力更大,因此显得更“轻”,相比之下铁显得更“重”。其实营养学领域也有类似的“铁与棉花”的问题。
乍一想,似乎问题很简单,同样卡路里的食物,能量当然应该是相同的了,因而对增肥膘的贡献也应该一样。但是和“铁和棉花”的问题一样,如果进一步分析,就会发现同等卡路里的不同的食物,增肥能力还真不太一样。
接下来,就分别以三种常用的食物——馒头 (不带馅儿) 、粉丝和猪肉为例,分析一下不同食物的区别到底在哪里?
馒头、粉丝和猪肉三方大对决,准备开始!
好了,我们首先来看看各位出场选手的一般情况。
首先出场的是馒头君...[ 查看全文 ]