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茄子怎么做好吃 油炸糖醋茄子做法详细分解
茄子怎么做好吃 油炸糖醋茄子做法详细分解
1.腌制茄子
茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分
2.蒜台,辣椒切丁
3.制作面糊
面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把去水的茄子裹上...
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2015-08-31
标签:
茄子
糖醋
健康食谱
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糖醋茄子拌面做法详细分解 茄子怎么做好吃
标签:
茄子
健康食谱
拌面
1.准备材料 茄子洗净切手指粗细和长度的条,其他材料准备好 切好的茄条可以泡在盐水中,防止氧化变黑,也更入味一些 2.煮面条 面条煮熟,过凉白开水,沥净水份 3.煮面的同时炸茄条 将茄条在面粉中滚一下,抖掉多余的面粉,入五六成热的油锅,炸成金色 4.提醒 也可以再复炸一次,会更酥脆 5.加配料 将蚝油、糖、醋、鸡粉、盐和生粉,加...
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师爷若水
262
1
茄子怎么做好吃 茄子鸡蛋水饺做法详细分解
标签:
茄子
鸡蛋
饺子
健康食谱
1.所需材料 面和好后静置一小时,让面充分松弛。选择高筋面粉或饺子粉,面和水的比例我用到了2:1,这样面很软,包松散素馅饺子好包,也能包入更多馅,因为饺子皮的延展性很好,即使馅将饺子皮撑开了一些也不会破,还可以做到皮薄馅多,适合新手包素馅饺子 2.鸡蛋搅打散炒熟备用 3.切茄子 茄子先切成小细条,放入盆中就赶紧撒上食盐拌匀,切一部分就撒一部分,放置茄子氧化...
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师爷若水
213
1
家常肉末蒸茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃
标签:
茄子
肉末蒸茄子
健康食谱
1.准备食材 猪肉剁肉末调入盐、耗油、生抽、糖、生粉拌匀腌入味 2.准备茄子 茄子破开两边撒上少许鸡粉 3.撒上蒜末 4.上蒸锅蒸约15分钟 5.倒水,加肉 倒掉蒸出来的水,均匀铺上肉末再蒸5分钟 6.撒上葱花 7.淋上生抽 8.淋上热油 图老师小编还推荐 十道大...
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师爷若水
205
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秋葵怎么做好吃 秋葵煲汤详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
1.准备 秋葵洗干净,备好皮蛋 2.蒸蛋 将皮蛋蒸制10分钟 3.热锅 蒸锅加水,秋葵入锅焯熟 4.焯后 秋葵放入凉开水中过凉 5.晾干 过凉后的秋葵沥干水,竖切一刀后放入容器中 6.炒 锅中加油,煸香蒜片 7.加水 加适量水 8....
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师爷若水
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1
可露丽做法详细分解
标签:
烘焙
甜点
儿童营养食谱
零食
可露丽做法 主料;牛奶 (500ml)香草荚 (1/3根)糖粉 (200g)蛋黄 (2个)全蛋 (2个)低粉 (100g)黄油 (50g)郎姆酒 (10g) 1香草荚1/3根剥开,全部放入牛奶中,加热至沸腾即离火,盖着焖20分钟以上,让香草的味道渗入牛奶中,过滤掉香草荚 1蛋黄与全蛋搅拌好 3倒放糖粉拌匀 ...
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师爷若水
263
1
养胃蔬菜粥做法详细分解
标签:
胃寒
养胃蔬菜粥做法详细分解 主料;大米200克,猪肉(瘦)250克,生菜100克,胡萝卜半根 辅料;杏鲍菇100,克生姜3片,油适量,盐适量,蚝油1汤匙,胡椒粉半茶匙,生粉半汤匙,白糖半汤匙 1、腌制肉 瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀,静置腌渍1小时 2、淘米 大米淘洗干净,加入适量的清水座...
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师爷若水
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紫菜肉松蛋卷做法详细分解
标签:
肉松蛋卷
儿童
早餐
儿童便当
紫菜肉松蛋卷做法详细分解 主料:鸡蛋,紫菜(干),猪肉松配料,黄瓜调料,白胡椒,盐猪油(板油,花生粉 紫菜肉松蛋卷属于小吃菜谱,主要原料是鸡蛋、紫菜、肉松;工艺是煎,制作简单; 紫菜肉松蛋卷的原料:鸡蛋、紫菜、肉松 紫菜肉松蛋卷的配料:黄瓜 紫菜肉松蛋卷的调料:盐、白胡椒、生粉、猪油 紫菜肉松蛋卷的做法: 1.将...
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师爷若水
151
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秋葵炒虾仁做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
秋葵炒虾仁 材料;虾200克,黄秋葵200克 辅料;大葱1根生姜1块白胡椒粉1勺大蒜3瓣盐3克姜汁酒1勺生抽1勺 1、准备材料 秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉 2、切配菜 大蒜切片,大葱切段,生姜切末 3、腌制 在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉...
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师爷若水
172
1
牛肉秋葵卷做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
牛肉秋葵卷 材料;牛里脊肉150克,黄秋葵8个 辅料;干红葡萄酒50克蚝油15克 1、牛肉切片 牛里脊肉切宽约5厘米的长薄片 2、包裹秋葵 秋葵洗净,开水煮1--2分钟,煮熟捞出,表面水分擦干后用牛肉卷起来 3、全部包好 尽量把秋葵全部都包裹起来 3 4、煎 平底锅放少许的油...
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师爷若水
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1
香拌秋葵虾皮做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
香拌秋葵虾皮 材料;秋葵4个,小白菜200g,虾皮50g 辅料;小米椒1个豆豉1瓷勺蒜2瓣香油1茶勺花椒半茶勺 1、洗菜切好 小白菜洗净,把小白菜切成3cm左右的段 2、煮秋葵 烧一锅开水,把秋葵放入水中煮一下。水中要滴几滴油,这样能在秋葵表面形成保护膜,防止营养成分流失到水中。秋葵不用煮太久,太久就软了。 3、...
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师爷若水
102
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怎么做秋葵好吃 秋葵虾仁蛋炒饭做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
1.准备材料 米饭,鸡蛋,秋葵,虾仁,味噌 2.切片 秋葵切片 3.热味增 味噌用温热水化开调匀 4.翻炒 先炒蛋及虾仁 5.翻炒米饭 再炒米饭 6.炒秋葵 秋葵切片很容易熟,所以最后才下 7.加入调料 翻炒均匀后,放入味噌调料,味...
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师爷若水
178
1
火龙果冰棒做法详细分解
标签:
火龙果
冰棒
健康食谱
1.准备 所有食材:火龙果、奶粉、蜜糖 2.火龙果对半切开 3.榨汁 用不锈钢汤匙挖起果肉,放进榨汁机容器内 4.加上奶粉 5.倒进蜜糖 6.再加少许凉开水 7.通电,搅拌成果糊 8.清洗模具 雪糕棒模具消毒干净,控干水,倒下搅拌好的果糊 ...
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师爷若水
115
1
养胃猴菇面包做法详细分解
标签:
养胃
烘焙
健康食谱
1.准备材料 面包桶内打入一个鸡蛋、加玉米油、水、盐、糖,然后称量面粉,再加20克猴菇粉 2.最后加30克奶粉、3克酵母粉 3.开启和面程和成面团,放温暖处饧发 4.将饧发好的面团排气滚圆 5.分成四份 6.先取一份擀成舌头状 7.卷起来 8.切段一分为二 9.切面朝下生成两...
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师爷若水
364
1
葡萄干牛奶冻做法详细分解
标签:
葡萄
葡萄干
健康食谱
葡萄干牛奶冻的做法 1.材料准备 琼脂提前用凉水泡一个小时 2.准备葡萄干 葡萄干洗净,用凉白开泡一会 3.模具洗净 烤箱100度蒸干水份 4.加入材料 把泡好的葡萄干放到模具底部 5.加入琼脂 泡好的琼脂放到小盆里,加入70克清水,放入锅中隔水蒸 6.等待 ...
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师爷若水
152
1
火龙果炖萝卜做法详细分解
标签:
火龙果
健康食谱
1.电压力锅加水,放入飞水后洗净的牛肉 2.放入葱姜、香叶,盖盖后,将牛肉煮至熟透 3.把大萝卜洗净 切成大小均匀的萝卜块 4.牛肉煮熟后,放入萝卜块煮熟 5.这时把火龙果切块 6.加盐、味精调味 7.放入火龙果,开锅即可 8.出锅盛入碗中,即可上桌 图老师小编还推荐 ...
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师爷若水
127
1
秋葵黑椒酱牛排做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
秋葵黑椒酱牛排 材料;牛排1块,秋葵100克,鸡蛋1个 辅料;黑椒酱1小袋黄油10克盐1克甜豆适量 1、解冻腌制 提前解冻,少许盐用指腹涂抹均匀腌制10分钟,表面再用少量黄油涂抹 2、煮秋葵 秋葵用开水焯烫1分钟左右取出备用 3、预热 预热到温度到达要求后,放入牛排,盖盖,煎约1分钟,然后把火力调到小火...
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师爷若水
120
1
胡萝卜秋葵鸡蛋饼做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
胡萝卜秋葵鸡蛋饼 材料;秋葵40克,胡萝卜50克,叉烧肉80克,面粉60克,鸡蛋120克 辅料;油5毫升盐1克鸡粉2克小苏打1克海苔5克 1、切菜 秋葵、胡萝卜、叉烧肉切碎 2、打鸡蛋 盆中打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊,可以视情况加少许水 3、加入调料 加盐搅拌,加小苏打搅拌,加鸡粉搅拌 4、...
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师爷若水
116
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夏日清爽樱桃果冻做法详细分解
标签:
果冻
甜点
儿童营养食谱
零食
樱桃果冻做法详细分解 主料;大樱桃 (适量)牛奶 (100克)矿泉水 (100克)糖 (20克)吉利丁 (1片(5克/片) 厨具;煮锅 准备好牛奶。 放入1半的白糖。 吉利丁用凉水泡软。 将1半的吉利丁片放入牛奶中,隔热水加热,直到白糖和吉利丁片完全溶解。 矿泉水的操作和牛奶一样。 ...
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师爷若水
577
1
苦瓜酿肉的做法详细分解 苦瓜怎么做不苦
标签:
苦瓜
苦瓜酿肉
健康食谱
1.备好食材: 苦瓜和猪肉末 2.腌肉 肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 3.搅打肉 加入少许清水,将肉馅顺一个方向搅打上劲备用 4.切苦瓜 苦瓜洗净后切成小段(长短随自己喜欢),并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净 5.腌苦瓜 用1克盐将苦瓜腌制约10分钟 6.切辣椒 ...
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师爷若水
416
1
火龙果蛋炒饭做法详细分解
标签:
火龙果
食谱
健康
1.食材准备好 火龙果、熟米饭、胡萝卜、鸡蛋、葱 2.切火龙果 火龙果用刀对半切开,用小圆勺将其中一半火龙果的果肉挖出,火龙果皮留着待用 3.其他配料准 胡萝卜洗净切丁、鸡蛋打成蛋液、葱洗净切段 4.热锅 锅中倒入豆油,油烧至七成热加入胡萝卜丁翻炒 5.炒饭 胡萝卜翻炒1分钟,将...
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师爷若水
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