早期营养与成人期营养关系
我们在买水果的时候，常常会挑个大、鲜嫩和色泽好的，比如苹果。为什么同一种水果会出现如此大的差别，有人说是水土的关系，有人说是果树的关系，有人说是施用肥料的关系。实际上这些说法都有道理，果实的生长离不开养分，人的生命孕育也是如此，需要母亲和食物两方面做好准备，只有良好的身体素质和充足合理的营养才能养育一个聪明、健康的宝宝，成为一个优质的生命果实。
1、生命早期需要哪些营养
生命从卵子受精就开始了，因此，生命早期的营养至关重要。到目前为止，营养学家认为人体所需要的营养素有六大类四十多种，通过日常饮食，人们基本上能够满足各种营养素的需求。
(1)为什么会出现缺乏或不足现象：生理需求的增加，如怀孕期血容量增加，需要更多的铁，儿童生长发育期需要更多的蛋白质、能量等;食物供应的局限，如冬天蔬菜供应品种单一，或贫困农村缺少蔬菜等;个人食物的偏好、挑食造成食物摄入不均衡;消化道疾病或服用某些药物致使消化吸收下降。这些都能使某些营养素摄入不足。
(2)容易缺乏的营养素：我国居民的膳食结构还存在着某些不平衡的地方，对于孕妇来说比较常见的营养素缺乏是钙、铁、维生素A、叶酸，还有碘、锌、维生素D、维生素E等。
(3)哪些食物富含这些营养素：奶...[ 查看全文 ]
2015-09-01
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