先将丝瓜去皮,切2CM的端,码入盘中。
再将大蒜切成沫,尖椒切丝。锅中加油至8成热,加入蒜蓉,尖椒,爆香,盛出备用。
最后将丝瓜上锅蒸,并加入葱沫,蒜蓉尖椒,酱油。出锅点鸡精即可。蒸7分钟。
1、蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后,撒在丝瓜豆腐上;
2、然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。好了~~~~~~~~`简单!清爽!
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