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牛腩怎样做好吃如何做牛腩的相关文章

牛腩怎样做牛腩如何做？

标签：牛腩牛腩的做法

泡椒萝卜烧牛腩材料白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒 200mL、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2汤匙、水淀粉少许、香菜少许做法萝卜削皮、切2厘米见方的块；牛腩切小块，用滚水烫以去除血水，冲净备用。起油锅，将泡椒和姜片爆香一下，放入牛腩块翻炒几下。加入八角、桂皮、料酒和水烧开，改小火烧1-1.5小时。放入萝卜烧，烧至萝卜变软，拣出...[ 查看全文 ]

xiazai10010
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牛腩如何做好吃牛腩如何做好吃

标签：牛腩牛腩的做法

【九记牛腩】：学做最经典的咖喱牛腩食材：牛腩(800克),洋葱(一个),胡萝卜(一根),土豆(一个),香港冠益华记咖喱粉(适量),椰浆(50ml.),高汤块或牛肉清汤(500克) 辅料：生姜(3片) 小贴士： 1. 牛腩同冷水下锅而不是直接放入沸水汆烫，可以最大程度保证其软嫩度，又能达到去血水的效果。还有一种方式是在冷水中浸泡反复换血水3次，也能保持牛腩的软嫩，但略为费时。2.咖喱粉作为调味品，以每...[ 查看全文 ]

cjh280443
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牛腩怎么做好吃牛腩如何做

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿炖牛腩主料：牛腩1000克西红柿4个调料：色拉油1汤匙食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙葱1段姜1小块八角2个桂皮1段干辣椒3个料酒1/2汤匙西红柿炖牛腩的做法 1.买回来的牛腩用清水浸泡1小时，充分的将血水泡出，泡好的牛腩切大块备用 2.番茄洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀 3.做一锅水，水开后放入番茄泡2——3分钟，让番茄的四周都泡上热水 4.然后将番茄的皮去掉，切成块备用 5....[ 查看全文 ]

丶児児児児
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咖喱牛腩如何做好吃咖喱牛腩怎样做好吃

标签：咖喱牛腩牛腩胡萝卜咖喱

橙香椰汁咖喱牛腩饭 1.【牛腩的焯制过程】 2.牛腩用清水冲洗干净，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块 3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开 4.放入切好的牛腩块，大火烧开煮制约7、8分钟 5.煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起 6.用笊篱将牛腩捞出 7.立即用凉水冲凉 8.【牛腩的炖制过程】 9.飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中，加入足量的清水 10.水里加入3...[ 查看全文 ]

卿煦爱钱极舒
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牛腩如何做如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

萝卜煨牛腩食材：牛腩(1大条),白萝卜辅料：精盐,番茄酱,酱油绍酒,郫县红油豆瓣酱,豆豉酱,大喜大牛肉粉,冰糖,蒜瓣,生姜,葱白,青尖椒,红尖椒,干红椒,桂皮,草果,香叶,小茴香,甘草,肉蔻,花椒粒,小葱做法： 1.将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出，有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除，切成3-4CM见方备用 2.锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，水开后将切块牛腩放入，浇上1勺绍酒...[ 查看全文 ]

ljz2013140
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怎样做土豆牛腩好吃如何做土豆牛腩好吃

标签：土豆牛腩牛腩土豆

牛腩土豆煲 1.桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出； 2.坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒； 3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时； 4.拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！ 5.香菜点缀哈～土豆炖牛腩 1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用； 2.香料放到香料盒中备用； 3.砂锅中放入适量的清水...[ 查看全文 ]

何代昊
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牛腩吃法牛腩怎样做好吃

标签：牛腩牛腩的做法

五香牛腩煲材料材料：牛腩，牛筋，冬菇，炸豆腐，腐竹，白萝卜，五香粉，八角，姜，蒜头，紅辣椒，葱头，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，味精. 做法制作：牛腩，牛筋洗干凈后切块醃些五香粉，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，味精三小时备用，冬菇泡水去丁，炸豆腐切长方块，腐竹泡温水再切条，白萝卜切块.大火热油锅下蒜头，姜片与八角爆香然後下蚝油再炒香，下牛腩与牛筋块炒出香味，放冬菇再赞些酒...[ 查看全文 ]

BJBJabcd
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牛腩如何做牛腩做法

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿炖牛腩食材：西红柿(适量),地瓜(适量),牛腩(适量),盐(适量) 做法： 1.所有原料切好。放到盛好冷水的汤锅里，大火烧开。 2.开锅后转小火炖，炖到牛肉熟烂，其他东西都差不多化掉。 3.最后加盐再继续入个味儿，就行了，其他什么都不用加。陈皮牛腩食材：牛腩肉辅料：陈皮,生姜,花椒,大蒜,葱白,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,蚝油,料酒,水淀粉小贴士： 1．陈皮最好选用...[ 查看全文 ]

活宝风行天下52
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怎样做咖喱牛腩如何做咖喱牛腩

标签：咖喱牛腩牛腩咖喱咖喱饭

橙香椰汁咖喱牛腩饭 1.【牛腩的焯制过程】 2.牛腩用清水冲洗干净，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块 3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开 4.放入切好的牛腩块，大火烧开煮制约7、8分钟 5.煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起 6.用笊篱将牛腩捞出 7.立即用凉水冲凉 8.【牛腩的炖制过程】 9.飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中，加入足量的清水 10.水里加入3...[ 查看全文 ]

金波天平
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牛腩怎么做好吃牛腩怎样做

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿牛腩西红柿牛腩的做法详细介绍主要工艺炖食材明细牛腩西红柿葱姜料酒盐西红柿牛腩的做法详细步骤做法： 1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩...[ 查看全文 ]

Kingruby75826
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牛腩怎么做好吃牛腩如何做好吃？

标签：牛腩牛腩的做法

茄汁黄豆牛腩食材：牛腩,黄豆,西红柿,土豆,豌豆辅料：油,盐,鸡精,麻油,八角,桂皮,香叶,橙皮小贴士： 1. 牛肉要切大块焯水，这样可以充分保持牛肉的味汁，不至流失太多，焯好后再切小块煮炖。这是俺最近从一本营养食谱中看到的。2. 如果想茄汁的味道更浓厚些，可以再适量加点番茄酱，颜色和口味可能会更浓郁些。我是西红柿放的比较多，所以没再放番茄酱。做法： 1.牛腩洗净切大...[ 查看全文 ]

惊天神鼠
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萝卜炖牛腩怎样做好吃萝卜炖牛腩如何做好吃

标签：萝卜炖牛腩牛腩料酒

肉骨茶（萝卜炖牛腩） 1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜削皮后切成菱形备用 3. 汤锅里放入肉骨茶调料包，倒入适量水（如果想要汤多可以多放，按照喜好自己决定），大火煮开后，放入牛腩小火煮30分钟 4. 再将白萝卜放入煮15-20分钟即可白萝卜炖牛腩 1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用。 3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入酱油.糖翻...[ 查看全文 ]

星爷2002
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番茄牛腩面怎样做好吃番茄牛腩面如何做好吃

标签：番茄牛腩面牛腩番茄面食

番茄土豆炖牛腩——懒人版 1.牛腩肉切小块，洗净汆烫后捞出放入高压锅。（注：用高压锅炖煮牛肉时间较快，省时省力，也可用其他炖锅，时间较长） 2.土豆洗净削皮切块，番茄洗净切片，一并放入高压锅中。 3.纱布洗净，呈方形摊放在砧板上；葱姜洗净分别切段和片，与八角，花椒，香叶一起用纱布包好系紧，放进锅中（这样就可以避免喝汤的时候把散开的大料捞出来丢掉的麻烦）；再放入桂皮和冰糖。 4.倒入...[ 查看全文 ]

儒雅的Mrz
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牛腩怎样做好吃牛腩的做法

标签：牛腩牛腩的做法

红烧牛腩食材：葱,姜,面酱,酱油,盐,红酒,牛肉,八角做法： 1.把牛肉切成块 2.放入锅里煮沸，把血水拔出，煮5、6分钟后把水倒掉，换上干净水开火！ 3.放入牛肉面酱、酱油、葱、姜、八角、红酒、煮开后换入高压锅15分钟后OK！牛腩炖西红柿食材：牛腩(1斤),西红柿(3个) 辅料：葱,姜,香菜,八角(1颗),花椒(5粒),糖,盐,鸡精,番茄沙司小贴士：番茄沙司是关键!喜辣的...[ 查看全文 ]

有缘玉上玉
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牛腩的做法如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

【九记牛腩】：学做最经典的咖喱牛腩食材：牛腩(800克),洋葱(一个),胡萝卜(一根),土豆(一个),香港冠益华记咖喱粉(适量),椰浆(50ml.),高汤块或牛肉清汤(500克) 辅料：生姜(3片) 小贴士： 1. 牛腩同冷水下锅而不是直接放入沸水汆烫，可以最大程度保证其软嫩度，又能达到去血水的效果。还有一种方式是在冷水中浸泡反复换血水3次，也能保持牛腩的软嫩，但略为费时。2.咖喱粉作为调味品，以每...[ 查看全文 ]

东土猴王
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牛腩怎么做如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

杏鲍菇焖牛腩几天前跟公司的同事出外就餐，吃了一份萝卜焖牛腩，很经典的搭配哈，今天猫换个搭配，用杏鲍菇来焖，汤汁带着番茄的酸香，大块的牛腩吸饱了汁水，入口软嫩，杏鲍菇吃起来也是清脆滑嫩，一道又可喝汤，还可吃肉的大菜，非常适合现在这个气候哦。杏鲍菇焖牛腩用料：牛腩500克、杏鲍菇200克、番茄250克、香菜2颗、小葱2根、姜蒜15克、洋葱50克调味料：油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、糖...[ 查看全文 ]

莒国文明0
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焖牛腩的做法焖牛腩如何做好吃

标签：焖牛腩牛腩干辣椒

柱候酱焖牛腩萝卜 1.牛腩飞水，然后冲洗干净血沫 2.牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里 3.烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片 4.加入大约100克的柱候酱 5.爆炒出香味 6.加入牛腩，煸炒2分钟 7.加入约1000ml的热水 8.放入调料包 9.盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾...[ 查看全文 ]

重庆市迎新公司
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如何做红烧栗子牛腩好吃怎样做红烧栗子牛腩好吃

标签：牛腩栗子红烧

红烧牛腩 1.鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段； 2.坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒； 3.倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧１５分钟； 4.开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了。小诀窍浓香滴说哈～～～喜欢原味一定不要放其他香料，嘿嘿，我们滴口味啦！红烧牛腩把牛肉切成2厘米见方的块，放入沸水中煮3分钟，使肉内的污血透出，捞出沥净水。炒锅内放入...[ 查看全文 ]

都是我的斗
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蕃茄牛腩怎么做好吃蕃茄牛腩如何做好吃

标签：蕃茄牛腩牛腩

蕃茄炖牛腩 1.牛腩切成块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀，腌30分钟。 2.蕃茄去皮切成丁，口蘑一开四，洋葱切成丝. 3.)油烧热后，把姜和洋葱放进爆香，洋葱变软后，把一半的蕃茄放进锅里，放盐和糖，炒成茄酱后，把牛腩放进同焖，焖至变色后加热水4-6碗末过牛肉，倒进沙锅大火烧开后20分钟后转小火炖1.5一2个小时. 4.口蘑大约在汤烧开1.5个小时左右放进同焖，再次烧开后，再把剩下的蕃茄丁倒进...[ 查看全文 ]

杨琼xxxY
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怎样做蕃茄牛腩汤如何做蕃茄牛腩汤

标签：牛腩番茄

土豆番茄牛腩汤 1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块 2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段 3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间） 4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块 5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土...[ 查看全文 ]

皇家圣日
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