鸡爪怎么做 鸡爪的做法

鸡爪怎么做 鸡爪的做法的相关文章

• 
  鸡爪吃法 怎么做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  卤鸡爪 食材： 鸡爪,蜂蜜 辅料： 花椒,盐,八角,茴香,香叶,辣椒,鸡精 小贴士： 美味可口、鲜香味美、酥烂入味、老少皆宜！ 做法： 1.把鸡爪洗净，用布把水沾干，加蜂蜜腌上，十五分钟。 2.架锅，烧油，高温，腌好的鸡爪放进去炸制红红的颜色，注意：鸡爪放进去要盖上锅盖，防止被油烧伤！ 3.把炸好的鸡爪连同作料盐，鸡精一同放进高压锅或炖锅中，炖制30分钟，即可。 绝味卤鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  德国进口名车汇

  561
• 
  鸡爪的做法-鸡爪怎么吃？

  标签：饮食养生

  将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包；取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时；去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分钟，加入鸡精即成卤汁。 鸡爪的做法-鸡爪怎么吃？ 鸡爪的做法大全 鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

  281
• 
  小炒鸡爪的家常做法 小炒鸡爪怎么做？

  标签：小炒鸡爪 料酒 生抽

  炒鸡丁 1.所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁 2.切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿 3.锅子烧热后放油，入姜片 4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用 5.用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明 6.入黄瓜快速翻炒几下 7.放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀 8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅 炒鸡...[ 查看全文 ]

  莫小言aa

  141
• 
  酱鸡爪怎么做 酱鸡爪的家常做法

  标签：酱鸡爪 鸡爪 甜辣酱

  酱鸡爪 1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净； 2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开，然后转小火炖30min，再转大火收汁即可。 熏酱鸡手 1.鸡手买回来洗净用水焯一下. 锅内加少许油.加糖，酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色. 2.加入调料，可以自己配：大料.花椒，姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒， 加水炖一下.更入味...[ 查看全文 ]

  hello123zhu123

  401
• 
  怎么做鸡爪 如何做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  红烧鸡爪 食材： 鸡爪(500g) 辅料： 生姜,香叶,桂皮,花椒,八角,十三香 小贴士： 我另外加了香菇，香菇要先泡软。今天的鸡爪相当成功… 做法： 1.鸡爪剪掉指甲，焯水后沥干待用。 2.下油炒一下鸡爪，倒入香菇一起翻炒3分钟。 3.倒水盖过鸡爪，之前泡香菇的水也倒进来，加点料酒（我家的二锅头，），倒入生姜香叶桂皮八角花椒，加老抽生抽，大火烧开后转小火闷制。 4.闷掉一般的时...[ 查看全文 ]

  滚Dan别烦我

  71
• 
  鸡爪怎么吃好吃？鸡爪的做法

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包；取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时；去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分钟，加入鸡精即成卤汁。 鸡爪的做法-鸡爪怎么吃？ 鸡爪的做法大全 鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡...[ 查看全文 ]

  爱笑的小小清新

  31
• 
  怎么做卤鸡爪 怎样做卤鸡爪

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 鸡爪

  卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。 3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。 4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。 5.把鸡爪倒进卤水里（此时...[ 查看全文 ]

  慧在心里

  681
• 
  怎么做酸辣鸡爪 怎样做酸辣鸡爪

  标签：酸辣鸡爪 酸辣

  酸酸辣辣凉拌鸡胗 1、鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟。 2、捞出鸡胗，晾凉。将鸡胗切片，大蒜捣碎成泥。 3、将蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁放入切好的鸡胗中拌匀即可。 小诀窍 煮熟的鸡胗要晾凉了以后再凉拌，吃起来才爽口。 香辣鸡爪 1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，...[ 查看全文 ]

  正义能量999

  281
• 
  凉拌鸡爪怎么做 最正宗凉拌鸡爪的做法

  标签：凉拌鸡爪 鸡爪 酱油

  凉拌鸡 1.首先把盐，花椒，八角在锅里炒热，然后抹在鸡肉上，在冰箱里放上一晚上。 2.第二天在锅里煮20分钟。冷却后切片。 3.胡萝卜和青椒切丝，主要是配色。 4.再把大蒜头，酱油，油辣子拌上。 5.最后撒上葱花，香菜。 凉拌鸡丝 1）鸡腿洗净蒸熟稍凉后用手撕成鸡丝，黄瓜洗净刨丝，绿豆粉皮切丝，花生米油炸冷却后压成碎； 2）把以上三丝铺在一碗里然后倒扣在碟子上； 3）锅里油热后...[ 查看全文 ]

  小小熊猫7

  881
• 
  鸡爪怎么做

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  怎么做鸡爪好吃 红烧鸡爪鹌鹑蛋 红烧鸡爪鹌鹑蛋 材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。 红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  尚寒涵

  291
• 
  小炒鸡爪的做法 怎么做小炒鸡爪好吃

  标签：小炒鸡爪 料酒 生抽

  爆炒鸡爪菜 1.鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝 2.锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟加红辣椒，盐，糖，鸡精在翻炒一分钟即可出锅 香辣双椒鸡粒小炒———简单美味的下饭菜！ 1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。 2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟。 3、取...[ 查看全文 ]

  Japan给俺滚

  131
• 
  酸辣鸡爪怎么做好吃 酸辣鸡爪做法

  标签：酸辣鸡爪 鸡爪 红糖 酸辣

  酸辣凤爪 1 烧开水把酸梅，柠檬片放入，煮沸再焖1小时。 2 直接放入干辣椒，花椒，野山椒，姜片，葱断，料酒，凤爪。 3 等凤爪浮出水面，用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。 4 关火盖上锅盖焖2-4小时，取大杯容器，连同梅子和汁一起浸过凤爪，泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。 酸辣腊鸡腿 鸡腿(Chicken leg quarters)置盆里。 用一小锅，放入香料，加水约300ml，酱油(生抽老抽混合)50-100m...[ 查看全文 ]

  wshuanghaoy

  561
• 
  最正宗酸辣鸡爪的做法 怎么做酸辣鸡爪好吃

  标签：酸辣鸡爪 鸡爪 红糖

  一品酸辣鸡 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入...[ 查看全文 ]

  度娘惹的祸

  301
• 
  红烧鸡爪的做法 怎么做红烧鸡爪好吃

  标签：红烧鸡爪 鸡爪 酱油 家常菜

  秘制红烧鸡爪 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好） 3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟 4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干 5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪 6.煮开后，加一汤匙料酒 7.加入两片姜 8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包...[ 查看全文 ]

  高级营养小峰

  211
• 
  鸡爪怎么吃最好 鸡爪的家常做法

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  火焰八爪鸡翅 食材： 鸡翅中,八爪鱼 辅料： 番茄酱,韩国辣酱,白酒,盐,生抽,胡椒粉 做法： 1.鸡翅中飞水，用盐、生抽、胡椒粉腌渍。 2.八爪鱼飞水捞出。 3.锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。 4.蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒锅炒香，把翅中倒入，加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下，再加适量水，小火加入八爪鱼，加少许白糖调味。 5.盘中央放入红红八爪鱼，四周放上红红鸡翅中，撒上少许奶酪...[ 查看全文 ]

  陨落魔尊再生

  621
• 
  鸡爪子怎么做好吃 香辣鸡爪的做法

  标签：家常菜

  鸡爪子怎么做好吃？跟图老师一起来学香辣鸡爪的做法吧。 1.锅烧热，放油，下入干辣椒、花椒和大料煸炒出香味。 2.加入郫县豆瓣炒出香味，倒入适量的水。 3.小火将锅中材料炒至浓稠。 4.鸡爪冷水下锅，加入葱姜和料酒焯熟，捞出后冲洗干净。 5.将鸡爪放入电压力...[ 查看全文 ]

  露西

  6101
• 
  虎皮鸡爪怎么做

  1鸡爪处理好! 240克水60糖熬成糖浆! 3下入鸡爪，炒糖色! 4油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出! 5炸好的鸡爪!(之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了) 6锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上! 7最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次! 8成品欣赏! [ 查看全文 ]

  天糖or地獄

  11
• 
  卤水鸡爪怎么做

  标签：卤水鸡爪 凉菜

  鸡爪洗干净，爪子剪掉，过水 卤水料是买的搭配好的五香味的。卤水料放水煮开， 放鸡爪下去大火煮5分钟，中火10分钟，关火，10分钟后捞起就可以吃了，冷...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

  31
• 
  怎样做糟拌鸡爪 怎么做糟拌鸡爪

  标签：鸡爪

  凉拌鸡掌 (1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。 (2)将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。 糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚...[ 查看全文 ]

  莎莎a7A星

  251
• 
  怎样做酸辣鸡爪好吃 怎么做酸辣鸡爪好吃

  标签：酸辣鸡爪

  一品酸辣鸡 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入...[ 查看全文 ]

  三月十六来

  141