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怎么做鲫鱼最正宗鲫鱼做法的相关文章

最正宗鲫鱼的做法怎么做鲫鱼

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

滋补鲫鱼煲食材：主料：,鲫鱼500克,辅料：,白萝卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克,调料：,大葱5克,姜4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克做法： 1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净； 2.萝卜切丝 3.豌豆苗、蛤蜊洗净； 4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用； 5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开； 6.打去浮沫，用慢火炖至熟烂； 7.加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌...[ 查看全文 ]

江南v正能量
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最正宗红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼怎么做

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼老抽红烧

红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。小诀窍开始煎...[ 查看全文 ]

小可其
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家常鲫鱼怎么做最正宗家常鲫鱼的做法

标签：家常鲫鱼鲫鱼青菜

家常炖鳊花鱼 1.刮鳞去腮洗净控水，身上划一字花刀 2.鱼身两面拍面下油煎黄，拍面是为了不粘锅，这招防鱼皮粘锅绝对比别的招好使 3.爆香葱白，蒜片，姜片，放适量水，放豆瓣酱，料酒，我还放了西红柿，这样就不需要放糖和醋了，把鱼放进去，焖约十多分钟。鱼熟后，撒上香菜末和辣椒圈就可以上桌了家常酸菜鱼 1、草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。 2、草鱼肉切片，剔出鱼骨及鱼头（自己吃，...[ 查看全文 ]

潮湿的泪1
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怎么做鲫鱼鲫鱼做法

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

家常菜谱荷包鲫鱼家常菜谱荷包鲫鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：酱香味工艺：煎主料：鲫鱼一条辅料：肉末100克小葱调料：姜料酒红辣椒糖盐生抽家常菜谱荷包鲫鱼的做法详细制作步骤家常菜谱荷包鲫鱼的做法由饭菜的小编为您提供： 1.肉馅里加入姜末葱末...[ 查看全文 ]

sdxuxianming
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鲫鱼怎么做鲫鱼的做法

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

木耳清蒸鲫鱼木耳清蒸鲫鱼主料：鲫鱼500克，水发木耳50克。调味料：料酒、精盐、清汤、葱段、姜片、大油各适量。木耳清蒸鲫鱼的做法： 1．鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入沸水中氽去血污，捞出，放入汤碗中，加入姜片、葱段、精盐、料酒、大油、清汤。 2．木耳洗净，撕成片，放到鱼上边，上笼蒸约30分钟即成。特色介绍：味道鲜美，肉质鲜嫩美食搭配小提示麦冬+鲫鱼相克:同食会中毒...[ 查看全文 ]

abc北京宠物
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鲫鱼番茄汤最正宗的做法鲫鱼番茄汤怎么做

标签：鲫鱼番茄汤

鲫鱼汤 1、把鱼洗干净，香菜切碎。 2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。 3、把鱼放入，两面拿油煎一下。 4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。 5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。 6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。鲫鱼番茄汤 1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃，洗净，沥干水。番茄洗净，切成块。香菜、葱、姜、蒜均洗净，切成末。 2、锅置火上，倒入花生油，烧热后下入葱、姜、蒜末爆锅...[ 查看全文 ]

密码丢了Cao
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鲫鱼汤怎么做最正宗鲫鱼汤的做法

标签：鲫鱼汤鲫鱼汤的做法鲫鱼汤怎么做鲫鱼粉丝

鲫鱼汤 1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。 2、热锅下油，先放入花椒粒。 3、再放入鲫鱼，稍煎一下。 4、再放入清水、葱段、姜片、盐。 5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。小诀窍小火慢炖会慢慢炖出鱼的营养，炖至一碗时是最有营养的时候鲫鱼汤 1、把鱼洗干净，香菜切碎。 2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。 3、把鱼放入，两面拿油煎一下。 4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。 5、炖熟直至...[ 查看全文 ]

磊大爷的故事
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红烧鲫鱼最正宗的做法红烧鲫鱼怎么做好吃

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼八角鱼

红烧鲫鱼 1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。 2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。 3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。 4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥...[ 查看全文 ]

Sky丿灬筱楠
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鲫鱼怎么做鲫鱼的家常做法

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

香浓鲫鱼汤食材：鲫鱼(两条),豆腐(一小块),花椒(适量),草果(一个),白芷(两片),葱段,姜片做法： 1.鲫鱼收拾好，洗净，沥干水份。 2.锅中放油，油热放入花椒，爆香后，放入鲫鱼。小火煎制。 3.等鲫鱼两面都煎好后，倒入清水，加入葱段、姜片、白芷、草果，盖上锅盖炖。 4.水开后，转小火炖制十五分钟，加入豆腐和盐，再炖五分钟，就可以了。清蒸鲫鱼食材：鲫鱼...[ 查看全文 ]

周文馨11
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怎么做鲫鱼好吃鲫鱼的做法

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升做法： 1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。 2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。 3.锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。 4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。 5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。鲫鱼苦瓜汤食材：鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量做法： 1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮...[ 查看全文 ]

火葬场了
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鲫鱼怎么做鲫鱼怎样吃

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

葱烤酥鲫鱼食材：鲫鱼(2500克),香葱(1000克),姜片(50克) 辅料：麻油(500克),白糖(750克),酱油(750克),料酒(500克),米醋(1000克) 做法： 1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼（每条50克左右）2500克，刮去鳞、挖去鳃、剖肚除内脏，洗净后控干水； 2.取锅一只（大小须根据原料多少），锅底衬竹篾垫子一只。香葱1000克，摘洗干净后控干水。在锅内竹蔑垫子上面，先放一层葱、然后将小鲫鱼腹向上，头向...[ 查看全文 ]

冷艳天星
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红烧鲫鱼最正宗的做法如何做红烧鲫鱼

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼八角红烧

５元钱搞定一条鱼－红烧鲫鱼（煎鱼不破的秘决）１，鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用２，锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍３，倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下４，放入调料及葱姜５，煮５分钟的样子６，一直到汁收到差不多为止。小诀窍煎鱼不破１，鱼身上抹一点盐，过一会儿再煎２，鱼擦干水分，热锅凉油不容易破３，锅热的时候，用生姜擦锅４，鱼身上抹一点淀粉，也行 ...[ 查看全文 ]

没有名字行吗9
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红烧鲫鱼如何做红烧鲫鱼最正宗的做法

标签：鲫鱼豆瓣酱家常菜

红烧鲫鱼 1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。 2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。 3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。 4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥...[ 查看全文 ]

ztz3011
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如何做酸辣鲫鱼酸辣鲫鱼最正宗的做法

标签：酸辣鲫鱼鲫鱼

酸辣鱼 1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、清洗干净待用（为什么不是按一般的开膛破肚再刮鳞去腮呢？据说因为先刮鳞可以更好地保留鱼的血，烹调后鱼会更好吃） 2、豆腐切小块，酸木瓜切片去籽（酸木瓜很酸，正宗白族酸辣鱼用它调出酸味，而不是用醋，同志们要注意了，不过手边实在没有酸木瓜的也可以用陈醋替代，但始终没有酸木瓜调出来的酸味纯正），姜葱剁碎，小葱切 1 厘米左右的段，芫荽切碎。 ...[ 查看全文 ]

桂林lgl
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酥鲫鱼如何做酥鲫鱼最正宗的做法

标签：鲫鱼

酥鲫鱼香醋250ML，绍酒1501、小鲫鱼去鳞去鳃，剖开肚子取出内脏，去除肚子里的黑膜，彻底收拾干净，洗净沥干水份 2、干海带结泡发，用水反复冲洗，去除沙子，直至洗净 3、大葱只用葱白部分，切成段，再一切两半；姜切成片 4、取砂锅，先码一层海带结，再码一层葱段，再把小鲫鱼肚子朝上码好 5、鱼之上再码一层海带结，再一层葱，再小鲫鱼，最后上面再码上葱和姜片 6、全码好后，将香醋，绍酒，酱油...[ 查看全文 ]

花裙摆格子衫
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如何做酥鲫鱼酥鲫鱼最正宗的做法

标签：酥鲫鱼海带结

北方酥鲫鱼 1.1.鲫鱼开膛破肚，清洗干净 2.准备好配料，生抽和老抽的比例是2；1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白，然后铺一层鱼，依次铺好所有的，花椒，八角等装入料包，放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽，大火烧开，小火慢炖3到4个小时，在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋，继续炖，在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油给妈妈做一道她最爱的【酥鲫鱼】附煎鱼不破皮小窍门 1、鲫鱼两条，去掉鱼鳞和内...[ 查看全文 ]

碰了头吖
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最正宗鲫鱼砂锅的做法鲫鱼砂锅的做法

标签：鱼火锅

鲫鱼豆腐锅 1.鲫鱼去鳞洗净；姜洗净沥干后切片；豆腐切块；葱洗净沥干切段，备用。 2.热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法1的鲫鱼，煎至两面皆呈焦黄。 3.作法2中加入作法1的姜片后，再加入清香汤底后，拌煮一下。 4.再加入作法1的豆腐块与鱼丸一起拌煮，待煮沸后转中火续煮约15分钟后，再加入鱼板及作法1的葱段，即完成。鲫鱼奶汤锅 1.买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼...[ 查看全文 ]

邹诗伟
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鲫鱼怎么吃最好鲫鱼怎么做

标签：鲫鱼鲫鱼的做法

豆瓣酱烧鲫鱼炎炎夏日，火辣辣的爱【豆瓣酱烧鲫鱼】食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味的鲫鱼...[ 查看全文 ]

松松松_叶叶
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糖醋鲫鱼的做法怎么做糖醋鲫鱼

标签：糖醋鲫鱼鲫鱼料酒糖醋

糖醋罗非鱼 1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有，乱七八糟的膜阿衣统统去掉，还有肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐。 2. 锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。 3. 鱼下锅煎，不要动，一面差不多了再稍稍晃荡两下锅，使鱼皮尽量完整；翻身继续煎另一面。 4. 加糖、醋、酱油、水，加盖煮一下，翻下面煮到最厚的...[ 查看全文 ]

三双鞋的旅行
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烤鲫鱼最正宗做法

标签：烤鲫鱼鲫鱼胡椒粉

葱烤鲫鱼 1.鲫鱼洗剖干净用盐和醋淹1小时； 2.鱼身切两刀，入油锅两面煎黄，煎至8成熟； 3.原油爆香姜片葱段(葱要稍多)； 4.鱼放葱上，加水没过鱼身，放酱油，糖，料酒，盐，胡椒粉调味。加盖焖至汤汁收干，捡去葱姜即可。葱烤鲫鱼 1、笋丁加适量绍酒、酱油、绵白糖、精盐、淀粉水搅匀成馅。将馅填入鱼腹内，再在鱼身两面剞十字刀纹，抹上酱油。 2、油烧至七成热，将鱼放入，待鱼的一面煎至金...[ 查看全文 ]

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