菠萝饭
1. 将菠萝分成2半,挖出里面的肉切成粒状咸肉菜饭
1. 青菜洗净切碎,起油锅煸炒一下盛出备用;咸肉、广式香肠(可选)切成小片,咸肉片入沸水汆烫一下,使咸味适中;油泼面
1. 准备好面条 2. 在碗里放酱油、盐、味精(OR鸡精)、陈醋、香油、蚝油 3. 锅里烧水,烧开先烫熟时蔬,烫熟捞出,铺在碗底 4. 面条丢进锅里煮熟捞出过凉水,放进碗里,然后在上面铺上蒜末、辣椒粉、花椒粉 5. 另起炒锅,放油烧热 6. 把滚烫的油泼在碗里糙米南瓜拌饭
糙米淘净后加水浸泡2个小时
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