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糍粑鱼如何吃糍粑鱼的家常做法的相关文章

糍粑鱼最正宗做法糍粑鱼的做法

标签：糍粑鱼生抽草鱼

超级简单糍粑 1、糯米粉中加三勺白糖，加水和成较稀面糊，上锅大火蒸十五分钟。 2、黄豆粉中加白糖。 3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块，放到步骤（2）中去滚一圈即可。小诀窍糯米糊不能太稀，不能是那种流动型的，干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈！凉糍粑 1.糯米粉加入清水和成湿面团； 2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟； 3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。私房~...[ 查看全文 ]

高丽懒得一家
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糍粑鱼的家常做法

标签：糍粑鱼

草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。洗净后切成糍粑大小的鱼块。接着在鱼块中放入盐、黑胡椒粉、干辣椒、花椒、葱段。抓匀后开始腌制。 ...[ 查看全文 ]

完美哭
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糖醋糍粑鱼的家常做法

标签：糖醋糍粑鱼海鲜

鱼块洗净，控干水分；加入适量姜丝，花椒，盐，黄酒，拌匀，盖保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上；腌制好的鱼块取出，把姜丝和花椒拣出，（花椒和姜丝不要丢...[ 查看全文 ]

Z凯哥
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正宗糍粑鱼的做法

标签：糍粑鱼

糍粑鱼 1. 将新鲜鱼块洗净后沥干水分，用盐、生姜、花椒、料酒拌匀腌制20分钟左右。 2. 炒锅置旺火上，放少量油烧热，再将鱼块逐块炕至两面金黄，装盘备用。 3. 锅中...[ 查看全文 ]

锤子167
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糍粑鱼的吃法

标签：糍粑鱼鱼

糍粑鱼 1.上周五在芝城买的一截新鲜草鲩，去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后约两磅半重。洗干净以后，加盐，生抽，料酒，姜片，花椒充分马杀鸡，放入保险盒进冷藏室，腌至今日共三天。如果打算腌久一点再吃，那就需要放冷冻室了。原则上腌好的鱼应该晒干风干，我图快，拿厨房纸巾擦干后，对着风扇吹了两小时。。。然后就可以开始做了。 2.热锅倒油，差不多7分8分熟的时候把鱼块倒入，保持间距，差不多主要表面煎至金黄...[ 查看全文 ]

yongbgt555
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武汉糍粑鱼的吃法

标签：鱼

武汉糍粑鱼 1、青鱼去鳞去腹部黑膜，洗净切成3厘米宽的大块。 2、草鱼块放入碗中，用少许葱末、姜末、料酒15毫升和少许盐抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制40分钟。 3、将腌制好的鱼肉从冰箱取出，用厨房纸巾将鱼身上的水分吸干，将附在鱼块上的佐料剥掉。 4、锅中倒入植物油，油热后下鱼块用中小火慢煎，不要急于翻动鱼块。 5、待一面煎至金黄色后，翻一面继续煎至金黄色，盛出来放在盘子里。 6、...[ 查看全文 ]

咖啡奶茶美衣阁
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糍粑鱼如何做好吃

标签：糍粑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

糍粑鱼 1.葱、蒜洗净，小葱切段，蒜切片 2.小红辣椒洗净、切段 3.姜去皮，切粗丝 ...[ 查看全文 ]

黑眼圈pisa
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香煎糍粑鱼怎样做好吃香煎糍粑鱼最正宗的做法

标签：香煎糍粑鱼鱼

香煎红杉鱼 1.因为买回的红杉鱼是盐制过（咸）的，所以要先拿姜块淡盐水泡上（一是容易把多余的盐份漂出来，二是让鱼肉返鲜）； 2.准备蒜泥，豆豉剁碎； 3.漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出； 4.锅内余油下蒜泥，碎豆豉，辣椒粉煸出香味； 5.接着下煎好的鱼段拌匀，喷少许水，几滴醋，酱油焖一下； 6.撒鸡精出锅装盘撒葱花ＯＫ！小诀窍这样处理出来很好吃，一点都不像盐制鱼，肉质很鲜嫩...[ 查看全文 ]

123hdg
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糍粑鱼怎么做

标签：糍粑鱼

草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。洗净后切成糍粑大小的鱼块。接着在鱼块中放入盐、黑胡椒粉、干辣椒、花椒、葱段。抓匀后开始腌制。 ...[ 查看全文 ]

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香煎糍粑鱼的吃法

标签：香煎糍粑鱼

香煎糍粑鱼 1. 将鱼块处理干净，加2勺盐，花椒，20ml料酒，腌制30分钟（建议用保鲜盒密封，放入冰箱腌制） 2. 切好葱、姜、蒜备用 3. 用厨房纸巾将腌制好的鱼块表面水分吸干，锅内放30ml油 4. 煎至双面金黄，皮酥肉嫩...[ 查看全文 ]

新鲜事236
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武汉糍粑鱼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

武汉糍粑鱼 1.将胖头鱼身洗净干净，控水后切块备用； 2.将鱼块加入干红椒段、花椒粒、姜末、蒜末、葱白末；以及盐、料酒、自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)拌匀； ...[ 查看全文 ]

残情不惑紅
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怎么做糍粑鱼好吃

标签：糍粑鱼

糍粑鱼 1. 草鱼去头，切成小块 2. 姜蒜切碎，葱切段，拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精 3. 鱼块与料揉匀，装密封袋，放冰箱冷冻一周 ...[ 查看全文 ]

幸运的晏治国
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糍粑鱼怎样做才好吃

标签：糍粑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

糍粑鱼 1.葱、蒜洗净，小葱切段，蒜切片 2.小红辣椒洗净、切段 3.姜去皮，切粗丝 ...[ 查看全文 ]

别喊我大名
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怎样做糍粑鱼最好吃

糍粑鱼正宗做法/步骤：草鱼去头，切成小块，放入大碗里，加入盐，姜，干辣椒，花椒，料酒和醋，抓匀后腌制2天以上将腌好的鱼块取出，把腌料和鱼剥开，鱼块摊开放在通风处，凉个半天的样子，去除鱼块表面的水份风干的鱼块，下锅。少量油，小火把鱼炕至两面金黄后出锅备用。（炕约等于煎）将腌鱼的料水倒入锅里，加少许醋和酱油，加点点水...[ 查看全文 ]

专业回收各类卡
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香煎糍粑鱼如何做好吃

标签：香煎糍粑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香煎糍粑鱼 1.鱼炸得两面金黄装盘备用 www.Tulaoshi.com 2.锅内留少许油,下姜片,红椒爆香 3.再把半煎半炸好的鱼块倒入香煎糍粑鱼 ...[ 查看全文 ]

一个人旅行51
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椒香糍粑鱼如何做好吃

标签：椒香糍粑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

椒香糍粑鱼 1.武昌鱼切成块，用盐腌制，放冰箱腌一晚。 2.热锅热油，下锅煎鱼块，注意要鱼皮朝下。 3.一面煎黄后，翻一面煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

HGjiangxiao
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怎么做武汉糍粑鱼好吃

武汉糍粑鱼 1）把草鱼块洗净沥干水分，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱白切成菱形，干红辣椒用剪刀剪成菱形。2）把鱼块放入一个大碗里，加入盐，用手抓一下，使得每块鱼块都能均匀粘上一层盐；把生姜丝、大蒜片、大葱白、干红辣椒丝、花椒一起放入碗中，再加入适量花雕酒，用手小心抓匀即可。3）把拌好的鱼块连同调料一起放入...[ 查看全文 ]

香山红叶587
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糍粑鱼怎么做最好吃

糍粑鱼 1. 草鱼去头，切成小块 2. 姜蒜切碎，葱切段，拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精 3. 鱼块与料揉匀，装密封袋，放冰箱冷冻一周 ...[ 查看全文 ]

従商
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【湖北菜】糍粑鱼怎么做

标签：鱼

【湖北菜】详细分解糍粑鱼 1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否则一定很咸）。 2.炕鱼之前，先将鱼块表面擦干。 3.加大约1cm的油，到达鱼块一半高度的位置。大火烧油，爆姜丝。 4.将姜丝捞起，以免姜丝炸黑粘在鱼块上。放入腌好的鱼块，小火炕（武汉话炕是说这种半炸半煎的方式）。 5.炕至两面略微...[ 查看全文 ]

冷心映月
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武汉糍粑鱼怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

武汉糍粑鱼 1.备好材料 2.草鱼洗干净后切去头部，去掉鱼骨，片下整片鱼肉 3.取其中一大片鱼肉，从中间切开 4....[ 查看全文 ]

小北1北
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