1.南北杏洗净;鸡洗净斩件后焯水备用。
2.将鸡及南北杏放入电砂煲中加入清水煲1.5小时后加入适量盐调味即可。
1.菜干、冬菇、瑶柱要先浸泡然后洗干净。
2.蜜枣去核,瘦肉切为粒状。
3.其他材料都洗干净了然后和生姜一起放进入煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐便可。
1.菜干最好提前...[ 查看全文 ]