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客家炒鸡最正宗的做法客家炒鸡的做法的相关文章

客家炒鸡最正宗做法客家炒鸡的做法

标签：鸡腿

客家炒鸡块 1.将鸡腿肉切块； 2.九层塔切碎； 3.辣椒洗净切片； 4.炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。小诀窍食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。客家三杯鸡 ...[ 查看全文 ]

qmai15
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客家炒鸡最正宗做法

标签：鸡腿

炒鸡丁 1.所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁 2.切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿 3.锅子烧热后放油，入姜片 4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用 5.用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明 6.入黄瓜快速翻炒几下 7.放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀 8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅炒鸡...[ 查看全文 ]

筷訆爺
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怎么做客家炒鸡客家炒鸡的做法

标签：鸡腿

客家三杯鸡 1.把鸡洗净剁成块，葱头，蒜，生姜切片，金不换洗净备用。 2.炒锅放芝麻油烧热，放入生姜片，蒜片，红葱头爆出香味。 3.下鸡块炒至稍变色，放入酱油翻匀，再倒入黄酒，然后移至瓦煲内小火煲约一小时左右，其间要翻动，不要它糊锅底。 4.煲至肉烂汁稠，下金不换翻匀再稍焖几分钟，香味呀，满屋飘。炒鸡丝 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜，片成片后再切成长丝，加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。...[ 查看全文 ]

_玉泉骄子_
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客家炒鸡的家常做法

客家炒鸡 (1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。 (3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。 (4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅。客家炒鸡块 1.将鸡腿肉切块； 2.九层塔切碎； 3.辣椒洗净切片； 4.炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。小诀窍食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡...[ 查看全文 ]

寂寞莫相离
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正宗客家咸鸡的做法

客家咸鸡洗净嫩鸡。用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。鸡肚膛内也要用刷子将盐涂匀。 ...[ 查看全文 ]

新领袖扶持会
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客家炒鸡怎么做

标签：猪肉

客家炒鸡 (1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。 (3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。 (4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅。客家炒鸡块 1.将鸡腿肉切块； 2.九层塔切碎； 3.辣椒洗净切片； 4.炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。小诀窍食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡...[ 查看全文 ]

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客家黄酒鸡的做法

客家黄酒鸡 1. 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。 2. 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。 3. 将切好的...[ 查看全文 ]

吊丝程晓枫
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客家甜酒鸡

标签：家常菜客家甜酒鸡

客家甜酒鸡用料辅料调料用料辅料调料清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋中小火炖半个小时就可以享用了1、如此传统经典又美味的客家甜酒鸡很容易做,但是,一定要记得哦,此汤是不加盐的,加了盐后感觉没那么...客家甜酒鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图...[ 查看全文 ]

HANLIN可
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客家炒鸡块怎么做好吃客家炒鸡块最正宗的做法

标签：鸡腿豆瓣酱炒菜

香炒鸡块 1、香红葱头、泰柠檬叶6片切丝，红辣椒切片。 2、炒锅烧热炒香红葱头、泰柠檬叶、红辣椒。 3、倒入鸡块，铺匀底面，煎金黄翻面，再煎黄，翻炒几下出锅。美味炒鸡块 1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用； 2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块； 3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色； 4 从入适量开水（与...[ 查看全文 ]

小北都市汽车
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正宗客家三杯鸡的做法

客家三杯鸡 1.把鸡洗净剁成块，葱头，蒜，生姜切片，金不换洗净备用。 2.炒锅放芝麻油烧热，放入生姜片，蒜片，红葱头爆出香味。 3.下鸡块炒至稍变色，放入酱油翻匀，...[ 查看全文 ]

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客家甜酒鸡做法图解

客家甜酒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白 2. 断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋 3. 往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋 4. 中小火炖半个小时就可以享用了 [ 查看全文 ]

没留儿的班主任
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客家炒鸭肠最正宗的做法怎么做客家炒鸭肠

标签：鸭肠家常菜

客家小炒 1.将五花肉以滚水煮熟后，切成条状，鱿鱼去外膜剪丝洗净，用1茶匙米酒泡20分钟，豆干切片过油，开阳入冷水泡软备用。 2.起油锅，将作法1入油锅炸至表面金黄色，捞起沥油。 3.起油锅，爆香葱段、辣椒片，再倒入作法2拌炒均匀后，放入调味料快速翻炒数下即可起锅。客家小炒 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。 2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片；干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米...[ 查看全文 ]

dydals
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客家黄酒炒鸡如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

客家黄酒炒鸡 1.鸡斩成块。葱切段，葱白和叶分开。姜切片 2.锅烧热，放油。爆香葱白和姜，放入鸡块炒透。放入盐和生抽炒匀 3.沿着锅边倒入黄酒，加盖。大火煮开，小火煮8分钟 ...[ 查看全文 ]

感性的小文武
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客家炒鸭肠家常做法客家炒鸭肠的做法

标签：鸭肠

青瓜炒腊鸭肠 1.青瓜切厚片 2.打包回来的腊鸭肠，好咸，自己加工 3.炒制客家炒东坡 1、将大肠清洗干净后用清水漂十分钟备用。 2、将青红辣椒、酸菜、葱切好备用。 3、将香油倒入锅中加热至八成，把大肠腌入味，后倒入油锅中，再把其它配料适量一起倒入，勾芡起锅。特点：酸辣开胃，香脆爽滑客家卤全鸭 1、把姜片，香茅爆香，加入五香粉炒一炒。 2、倒入一锅的水（要能掩盖过鸭...[ 查看全文 ]

jnjgjw
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客家娘酒鸡的吃法

标签：客家娘酒鸡

客家娘酒鸡 1、把材料准备好。 2、鸡洗干净，切成块。 3、枸杞用水泡浸一下，先干净。 ...[ 查看全文 ]

东营港丫头宝贝
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正宗客家酸菜炒大肠的做法

标签：客家酸菜炒大肠

客家酸菜炒大肠 1、生姜切片、红椒切片、蒜头切片。 2、酸菜洗净切片。 3、大肠翻个面，加生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净。 ...[ 查看全文 ]

大乐透赢家6
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客家炒鸡块怎么做客家炒鸡块的家常做法

标签：鸡腿豆瓣酱

香炒鸡块 1、香红葱头、泰柠檬叶6片切丝，红辣椒切片。 2、炒锅烧热炒香红葱头、泰柠檬叶、红辣椒。 3、倒入鸡块，铺匀底面，煎金黄翻面，再煎黄，翻炒几下出锅。美味炒鸡块 1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用； 2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块； 3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色； 4 从入适量开水（与...[ 查看全文 ]

辰I天蝎
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客家豆腐的做法最正宗客家豆腐的做法

标签：客家豆腐豆腐瘦肉

客家酿豆腐 1.将肉馅剁好； 2.将嫩豆腐切成麻将大小的块，用筷子或小勺把一块块豆腐的中间都挖个洞，但小心别挖穿，挖出的豆腐可不会被浪费掉，全部放入剁好的肉馅中（这样蒸出的酿豆腐才不会中间硬硬一坨肉）。 3.然后放盐、生抽、淀粉和一点葱花拌匀； 4.可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，因为豆腐是淡的，我是在酿入肉馅之前还在豆腐上撒一点细盐，个人觉得饭店里...[ 查看全文 ]

使命在肩5
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客家炒鸭肠的做法

标签：鸭

怎么做客家炒鸭肠好吃韭苔炒鸭肠韭苔炒鸭肠 ——简单四步把买来的熟食巧变身夏天再买辣鸭脖鸭肠之类的熟食，对熟食店的卫生总有点不太安心的感觉，拿回家如何热了再吃是个问题，如果直接微波会干、蒸会变味、所以我喜欢加点青椒或是韭菜苔炒一下。韭菜苔是很时令的菜，过了季节就老得咬不动了，夏天的韭菜味道不好，韭苔却还保持着清甜的味道，配上麻辣的鸭肠爆炒一下，下酒好菜！随手点缀...[ 查看全文 ]

新潮服饰的海角
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客家炒茄子的家常做法

标签：茄子

家常茄子材料 1：茄子3条445克，去蒂洗净备用。 2：橄榄油3大匙，葱2条洗净切段，蒜瓣3粒去皮切片，小红辣椒1去籽切丁，富记辣豆瓣酱1大匙，盐1/3茶匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖1/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，水4大匙。 3：镇江香醋1/2茶匙，香油1茶匙，鸡粉1/4茶匙。做法茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥水（茄子要在下锅前再切）。不粘锅，置炉上开大火，放入橄榄油3大匙，放入一半...[ 查看全文 ]

我叫戴丽娜
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