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孜然花菜最正宗的做法 孜然花菜怎样做

孜然花菜

孜然花菜

1、小碗里面是用生抽和烹调油兑的汁。

2、花菜撕小朵洗净淋去水份。

3、平底煎锅烧热刷油。

4、将花菜铺上,小火煎上。

5、中间多次淋生抽和烹调油兑的汁,撒上盐和孜然粒。

6、待花菜全都熟透,出锅即可。

小诀窍

1、花菜在充分淋去水份。

2、如果充许的话,可以将花菜凉至软蔫。3、煎的过程不要加盖,让水汽充分释放,以保证成菜口感好。

大豌花菜

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2016-05-11 标签:

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