1.花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一下;
2.五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下;
3.多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸香蒜瓣,干红辣椒,转大火下花菜爆炒;