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如何做干烧虾 干烧虾最正宗的做法

干烧虾

干烧虾

1.鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。

2.热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起备用。

3.下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。

4.吃。

干烧虾

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虾洗净用厨房纸吸干水分,...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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