最正宗冰镇糟猪蹄做法

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  怎样做冰镇糟猪蹄好吃 最正宗冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄 香叶 凉菜

  猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。 3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，（酒的用量在3两左右，分两次倒入）接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒（如锅热倒酒一定...[ 查看全文 ]

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  正宗冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  冰糖猪蹄怎么做 年夜饭吉祥菜恭喜发财--- 冰糖猪蹄 春节餐桌上肉菜是必须的，在我们当地有吃猪蹄的习俗，过年吃猪蹄，也是讲究个好意头，寓意“发财就手”，希望新的一年各位亲们多往家划拉钱，财源滚滚哦！ 用料：猪蹄、冰糖、葱2段段、姜片3大片、黄姜一小段、白芷2片、八角1个、大蒜6瓣、盐、料酒、老抽酱油、味极鲜酱油各适量 冰糖猪蹄怎么做 1、准备好所有的调味料。 2、锅中加...[ 查看全文 ]

  qq李员外

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  冰镇糟猪蹄如何做好吃 冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄 香叶

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块； 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫. 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4.将煮好的猪蹄过凉水，洗去猪蹄表面的浮油， 然后泡在凉水中充分降温; 5.将冷却后的猪蹄放入盛器，加入香糟卤并淹没猪蹄，加盖入冰箱冷藏腌渍一夜; 6.第二天从冰箱取出装盘即可，皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟...[ 查看全文 ]

  淡淡De忧殇QQ

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  冰镇糟猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  冰镇糟猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块； 2. 洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫. 3. 锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4. 将煮好的猪蹄过凉开...[ 查看全文 ]

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  冰镇糟猪蹄怎么做

  标签：猪肉

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块； 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫. 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4.将煮好的猪蹄过凉水，洗去猪蹄表面的浮油， 然后泡在凉水中充分降温; 5.将冷却后的猪蹄放入盛器，加入香糟卤并淹没猪蹄，加盖入冰箱冷藏腌渍一夜; 6.第二天从冰箱取出装盘即可，皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟...[ 查看全文 ]

  xiaokaisss

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  冰镇糟猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右 ...[ 查看全文 ]

  商丘小胡子

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  怎么做冰镇糟猪蹄好吃

  标签：猪蹄

  怎么做冰镇糟猪蹄好吃 冰糖猪蹄怎么做 年夜饭吉祥菜恭喜发财--- 冰糖猪蹄 春节餐桌上肉菜是必须的，在我们当地有吃猪蹄的习俗，过年吃猪蹄，也是讲究个好意头，寓意“发财就手”，希望新的一年各位亲们多往家划拉钱，财源滚滚哦！ 用料：猪蹄、冰糖、葱2段段、姜片3大片、黄姜一小段、白芷2片、八角1个、大蒜6瓣、盐、料酒、老抽酱油、味极鲜酱油各适量 冰糖猪蹄怎么做 1、准备好所有...[ 查看全文 ]

  银色小晶体

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  最正宗糟鸡的做法 糟鸡的做法

  标签：糟鸡 鸡腿

  自制宫宝鸡丁 1、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味； 2、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟； 3、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味； 4、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下； 5、立即出锅装盘，就可以吃了。 自制爆浆鸡排 1、鸡胸肉用刀除多余脂肪、断经、然后洗净。 2、鸡胸肉用刀横切开，但是不要完全切断，留下一边连接。下少许料酒，黑胡椒，盐巴...[ 查看全文 ]

  伊伊620

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  下酒小菜 冰镇香糟毛豆的吃法

  标签：豆制品

  下酒小菜 材料 豌豆&香肠&洋葱随意 盐适量 做法 ①豌豆去头尾拉丝后切斜片，香肠&洋葱切条状。 ②爆香洋葱，下香肠炒至呈弯曲状再下豌豆片翻炒入盐调味即可。 #炒香肠铲要不时翻动下哦！免粘锅又烧焦（焦味重）。 #要注意火候噢~要不就跟我洋葱样焦黑了>q 香糟毛豆 香得很独特，绿得很养眼，一颗颗地剥着吃，让你忍不住想要吮手指。 材料 青毛豆荚500g，成品糟卤1瓶...[ 查看全文 ]

  ______Erik

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  怎样做冰镇香糟毛豆最好吃

  冰镇香糟毛豆正宗做法/图解/步骤： 1.毛豆洗干净 2.剪刀把毛豆的两边尖尖剪掉 3.开水下豆，煮沸2分钟 4.迅速捞起 5.放入凉开水中浸泡（要准...[ 查看全文 ]

  唔让你买的

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  冰镇香糟毛豆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇香糟毛豆 1.毛豆反复搓洗干净之后，用剪刀将毛豆稍扁的一头剪掉，形成一个小口，以便在之后浸泡时入味 2.锅中放清水（水量能漫过毛豆）煮沸后倒入剪好的毛豆，不加锅盖，以最小火再煮8-10分钟 ...[ 查看全文 ]

  白小宫沫

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  冰镇甜橙水最正宗的做法 冰镇甜橙水怎样做

  标签：银耳 橙子

  甜橙碧丝 1.把豆角和香芹分别丢进水里去烫，豆角一定要烫熟哦，蔬菜烫好捞出来沥干水分，关火，把粉丝丢进刚才的开水里，用余温就能把它烫熟。 2.把豆角和香芹切成细丝 。 3.粉丝捞出来，和前面的细丝混在一起，用糖、盐、鸡精和醋调成调味汁，拌好。最后摆上甜橙果肉装饰。 甜橙蔬果盅 1.把新奇士甜橙洗净去皮，剥出果肉；新奇士柠檬洗净切片，榨出果汁； 2.把洗净的黄瓜从中间剖开，均匀用力...[ 查看全文 ]

  lixiaochen21

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  最正宗冰镇绿茶雪蛤做法

  标签：雪蛤 茶叶

  石榴雪蛤膏 1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。 2.蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。 3.将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮；中芹菜去叶出水，撕成幼丝。 4.将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹菜丝扎成石榴包，放在蒸笼内蒸熟，最后淋上用鸡汤所打的琉璃芡，以西兰花伴碟，即可食用。 冰糖雪蛤膏 1.将雪蛤膏发好后去线，...[ 查看全文 ]

  曾少77

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  冰镇铜锣烧怎样做 最正宗冰镇铜锣烧的做法

  标签：日本料理

  冰镇野莓舒芙蕾 1.将砂糖和水放入锅中，以中火煮至120℃后，倒入稍微打发的蛋白迅速打发至湿性发泡，再加入桑椹果泥拌匀。 2.将动物性鲜奶油打发后与作法1混合搅拌均匀。 3.准备4个杯子并使用围边纸将杯缘围起约高出杯口2公分，陆续将作法2倒入杯中高出杯口2公分以抹刀抹平，依序完成后置于冰箱冷冻至凝固，取出涂上镜面果胶再摆上红醋栗、茴香并撒上少许开心果碎装饰后即可。 冰镇脆爽苦瓜 1.把...[ 查看全文 ]

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  冰镇水果捲最正宗的做法 冰镇水果捲怎样做

  标签：羊羹 奇异果

  冰镇樱桃西红柿 1.樱桃西红柿洗干净，用开水浸泡2-3分钟 2.用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子，就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了 3.把樱桃西红柿放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时 4.吃时拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错的 冰镇脆爽苦瓜 1.把苦瓜清洗干净，用削皮刀刨成片 2.放进冰块加冰水冰镇20分钟 3.冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用 调味料调制可以按...[ 查看全文 ]

  love青春祭忆

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  糟猪蹄如何做好吃

  标签：糟猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟猪蹄 1.猪蹄宰块。洗净，锅内放水将猪蹄浸没，烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。 2.约2小时煮熟后将猪蹄捞出，放入容器内，待猪蹄冷却后倒入一瓶糟卤，将猪蹄浸没为止。 ...[ 查看全文 ]

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  糟香风爪的做法 糟香风爪最正宗的做法

  标签：凤爪 料酒 鸡爪

  长安糟香肉 1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上蜂蜜、醋，入油锅炸至金红色，改菱形花刀，皮朝下放入蒸碗里。 2、大红枣洗净，泡胀，放在肉的上面，浇上用醪糟、白糖、糖桂花调成的汁，铺入泡好的小米，入笼用旺火蒸制2.5小时，取出，浇原汁芡，四周摆上黄桃，造型即成。 创新说明 在传统菜糟肉基础上加入了糖桂花，糟香、花香融为一体，配小米、黄桃，营养更均衡。 小诀窍 特点...[ 查看全文 ]

  郭家父子

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  最正宗糟卤凤爪的做法

  标签：鸡爪 泡椒

  卤凤爪 1、鸡爪用水冲洗干净，如果是速冻的，先解冻 2、锅里放入清水烧开，凤爪先下锅过一道，捞出沥干水分 3、用刀在鸡爪上割几刀，是为了更入味 4、锅里放油，倒入蒜姜炒香，加入八角干辣椒，然后放入凤爪 5、2分钟后加入盐，两勺生抽，一勺老抽，几滴香油，加水莫过鸡爪 6、水开后，开小火炖至2小时关火 7、然后再锅里焖一天就成形了 卤凤爪 1.将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净 2.锅内添适...[ 查看全文 ]

  阜城县蓝翔广告

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  怎么做冰镇水果龟苓膏 冰镇水果龟苓膏最正宗的做法

  标签：荔枝 李子

  懒人款水果冰激凌 1、蛋黄加入糖，搅拌均匀。 2、有水果的把汁榨出来，有果汁的把果汁倒进碗里，加入白糖，不加水果的省略此步骤。 3、把调好的果汁加入牛奶，搅拌均匀成果汁奶，没有的直接把牛奶倒进碗里，加入糖。 4、把果汁奶或牛奶倒进锅里，开到小火，大约20秒的时候把第一步调好的鸡蛋黄倒进果汁奶或牛奶里，搅拌均匀。注意：不要等着开锅，把鸡蛋倒进去之后，搅拌5秒，直接倒进碗里（开锅的时...[ 查看全文 ]

  骑这小猪追媳妇

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  冰镇水果龟苓膏最正宗的做法 冰镇水果龟苓膏怎么做

  标签：荔枝 李子

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  晓雾連波

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