1.苦瓜洗净,切半去籽,切成薄片备用。
2.锅中热2大匙油,放入苦瓜片炒至软,剷出备用。
3.将咸蛋去壳切碎,用锅中余油炒至冒泡,再加入葱花及炒软的苦瓜,拌炒至入味即可。
1、两只熟咸蛋取出蛋黄。
2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。
3、锅里放少许油,把蛋黄熬啊熬,熬出香、熬成蛋黄泡泡,下苦瓜,开炒。
4...[ 查看全文 ]