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咸鸭蛋怎么做最正宗咸鸭蛋的做法的相关文章

咸鸭蛋最正宗的做法咸鸭蛋怎么做

标签：咸鸭蛋白酒鸭蛋家常菜

盐水腌鸭蛋 1、腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。 2、待盐水冷却，将洗净晾干的鸭蛋一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。腌制咸鸭蛋 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。 2、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸭蛋。 3、用水轻轻洗去鸭蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一小碗烈酒，把蛋放入酒中滚一圈(消毒...[ 查看全文 ]

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怎么做红心咸鸭蛋红心咸鸭蛋做法

标签：鸭蛋白酒咸蛋

咸鸭蛋 1将鸭蛋洗净晾干 2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些） 3将五香粉和盐混合 4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。 5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定） 6取出煮熟即可泡制五香咸鸭蛋 1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。 2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋的家常做法咸鸭蛋的做法

标签：咸鸭蛋鸭蛋白酒咸蛋

咸鸭蛋黄炒南瓜将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。小诀窍南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

一大波猴子
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咸鸭蛋

孕妇能不能吃咸鸭蛋鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法

标签：咸鸭蛋鸭蛋健康饮食健康饮食小常识

咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法咸鸭蛋的保存方法 1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。...[ 查看全文 ]

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如何做咸鸭蛋洋葱最正宗咸鸭蛋洋葱的做法

标签：咸鸭蛋洋葱

鸡蛋炒洋葱 1.1）鸡蛋打散加盐调味2）平底锅下油，爆香洋葱3）倒下蛋液，小火煎反面一次全熟则可小诀窍蛋液中加少许水，煎出来的蛋滑嫩。洋葱鸡蛋火腿肠煎饼 1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。 2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。 3.饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色...[ 查看全文 ]

jizhaokun
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正宗咸鸭蛋的做法

标签：咸鸭蛋

1 用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）。 2把高度白酒倒进杯子里。 3然后把蛋放进去。 4让每个蛋上都充分的粘上白酒。 5把辣椒倒进另外的大碗里，加入黄沙，再加入精盐，把刚才浸过蛋的白酒也加入，充分的拌均匀。 6 把蛋逐个的放进黄沙糊里。 7 让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右。 8把腌好的蛋洗掉泥沙，放进锅里，加...[ 查看全文 ]

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腌制咸鸭蛋如何做最正宗腌制咸鸭蛋的做法

标签：腌制咸鸭蛋鸭蛋红酒咸蛋

端午节传统吃食——自制腌咸蛋 1. 买回来的鸭蛋将表面冲洗干净； 2. 盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐； 3 将它放入微波炉高火转上三分钟，中途拿出来翻动一下，再将大料拣出来备用； 4. 将高度白酒放入小碗中； 5。洗干净的鸭蛋控干水分或者用厨房纸巾擦拭干净； 6. 将鸭蛋放入白酒中滚动； 7. 再将粘过白酒的的鸭蛋放入处理过的盐中滚动，让蛋的表面均匀的粘上一层盐； 8. 将它们码...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋怎么做

标签：咸鸭蛋

快速咸鸭蛋的腌制方法 1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。小诀窍留油腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋如何做咸鸭蛋的家常做法

标签：咸鸭蛋白酒鸭蛋咸蛋

快速咸鸭蛋的腌制方法 1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。小诀窍留油腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳...[ 查看全文 ]

卡西欧转让
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怎样做自家腌咸鸭蛋最正宗自家腌咸鸭蛋的做法

标签：咸蛋

咸鸭蛋 1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干） 2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀 3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油咸鸭蛋 1将鸭蛋洗净晾干 2准备黄泥...[ 查看全文 ]

雨点雨8
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家庭自制咸鸭蛋怎样做最正宗家庭自制咸鸭蛋的做法

标签：鸭蛋咸蛋

家庭自制咸鸭蛋 1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干 2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐 3.把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好 4.再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好（有拉链那种保鲜袋更好） 5.原方子里要放在太阳下晒半天，我忘了没晒^_^好像也没什么影响，只是时间要腌长一点吧，最好还是晒晒吧^_^晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放...[ 查看全文 ]

young丨少爷
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怎样做腌制咸鸭蛋如何做腌制咸鸭蛋

标签：腌制咸鸭蛋鸭蛋红酒

腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

梦里寻她baby
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咸鸭蛋的做法

标签：咸鸭蛋咸蛋

泡制五香咸鸭蛋材料鸭蛋40个、盐、花椒、八角、丁香、香叶、葱、白酒2小杯做法 1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。 2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。 3、泡制1个把月即可。自家腌咸鸭蛋材料老公和孩子都超爱吃咸蛋料...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋黄瓜家常做法咸鸭蛋黄瓜的做法

标签：咸鸭蛋黄瓜咸蛋

咸鸭蛋黄炒南瓜将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。小诀窍南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

y1笑震苍天
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咸鸭蛋的制作方法自制咸鸭蛋味道香

标签：咸鸭蛋的腌制方法养生食谱

咸鸭蛋的制作方法自制咸鸭蛋味道香鸭蛋味道鲜美，腌制鸭蛋是一门学问，鸭蛋腌制的好不好直接影响到食用者的心情，和食欲。那么我们怎么腌制流油的鸭蛋呢?下面图老师小编就为大家推荐几款简单的鸭蛋腌制方法，希望大家喜欢。咸鸭蛋材料：鸭蛋数枚(自己喜好)，白酒适量，盐适量，五香粉适量，黄泥巴适量。做法 1将鸭蛋洗净晾干。 2准备黄泥巴，...[ 查看全文 ]

明闪鬼火
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青菜咸鸭蛋汤的家常做法青菜咸鸭蛋汤怎么做？

标签：咸鸭蛋青菜咸蛋

没番茄的番茄鸡蛋汤 1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮； 2、调一小碗芡粉； 3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌； 4、鸡蛋搅碎； 5、水开后倒入打碎的鸡蛋； 6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可小诀窍芡粉一定要在没开的时候倒入；可不加葱。南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤 1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片； 2.鸡蛋打散，备用； 3.锅烧热...[ 查看全文 ]

会跑的鱼blue
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怎么做咸鸭蛋好吃

标签：咸鸭蛋

咸鸭蛋 1.用清水清洗掉鸭蛋表皮上的脏污。 2.把清洗干净的鸭蛋晾干表皮水分。 3.小碗里倒入高度白酒，拿一枚鸭蛋放入白酒中浸泡一下。 ...[ 查看全文 ]

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咸鸭蛋南瓜怎么做

咸鸭蛋南瓜 1. 南瓜切条 2. 取出蛋黄 3. 南瓜加水煮。因为是夏天用油炸太油腻了。水烧开了就好，不然南瓜烂了就不成型了。 ...[ 查看全文 ]

街头疯子abc
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咸鸭蛋洋葱的家常做法咸鸭蛋洋葱的吃法

标签：咸鸭蛋洋葱咸蛋

洋葱炒鸡蛋 1．洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条； 2．鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀； 3．锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散； 4．重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白； 5．倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。洋葱炒鸡蛋 1.先鸡蛋用油炒好，拿出来待用。 2.加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。 3.加盐、味精、糖，...[ 查看全文 ]

我爱小荷123
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