1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。
2.小黄瓜洗净切条;红萝卜去皮切条;蒜头切片;葱切段备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、葱段,接着放入红萝卜条、小黄瓜条拌炒。
4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。
1.笋瓜去皮去籽、切丝,鸡肉切丝,韭菜花切段,红椒切丝,蒜切末;鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制;
2.往锅内放油,烧热,放入鸡丝,滑炒至八成熟盛起;
3.再往锅内放油,烧热,投入蒜、笋...[ 查看全文 ]