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五香酱牛肉

图老师美食

1、牛肉洗净焯水。

2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖放入压力锅。

3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。

4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出牛肉。

5、牛肉凉后切片装盘即可。

五香酱牛肉

图老师美食

1) 牛腱洗净,用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下,洗掉血沫;

2) 锅中加开水800ml,放入牛腱和香料包,大火烧开后转中火煲50分钟左右至筷子能戳进肉里;

3) 加酱料,用小火煲20-...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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