五香肘子正宗做法 五香肘子的做法

五香肘子正宗做法 五香肘子的做法的相关文章

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  五香肘子的做法 五香肘子怎样做好吃

  标签：猪肘 料酒

  肘子冻 1.把肘子放锅里，先煮一会儿去掉血水。 2.然后再加水，葱段，姜片，八角，料酒，生抽，少许盐来煮，煮到差不多，可以把骨头剔下来为止。 3.然后把煮好的肉和汤汁倒入一个深的盆子或者保鲜盒之类，我在汤汁里加了一包无味吉利丁粉，这样可以让汤汁更好的凝固，放冰箱里等想吃的时候拿出来切片切块就可以了！ 4.我刀功不好，没本事把它切成片又不碎，索性就弄碎了，浇上糖，盐，生抽，醋，辣椒碎...[ 查看全文 ]

  evelyn0319

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  怎样做五香肘子好吃 最正宗五香肘子的做法

  标签：猪肘 料酒

  五香小鱼 1、马面鲀治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。 2、锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。 肘子冻 1.把肘子放锅里，先煮一会儿去掉血水。 2.然后再加水，葱段，姜片，八角，料酒，生抽，少许盐来煮，煮到差不多，可以把骨头剔下来为止。 3.然后把煮好的肉和汤汁倒入一个深的盆子或者保鲜盒之类，我在汤汁里加了一包无味吉利...[ 查看全文 ]

  qinzimm

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  五香肘子的家常做法

  标签：猪肉

  五香肘子 1.将猪肘子表面去净细毛，刮洗干净，入开水锅焯，除去血； 2.锅洗净，加入老卤及酱油，白糖，黄酒，葱段，姜片，各味香料，再下肘子，并倒入清汤(以淹没肘子为度）； 3.用大火烧开，再用小火焖煮，至肘子外酥内熟，卤汁浸入内层，再用旺火收汁，去掉香料的残渣，使卤汁紧包肘子而入味； 4.冷却后即可切片装盘食用。 "方圆烤麸”--五香味 冰冻烤麸解冻，稍稍挤挤水分，切成方块，备用；...[ 查看全文 ]

  临城委员长

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  五香肘子的吃法

  标签：口味食谱

  五香肘子 1.将猪肘子表面去净细毛，刮洗干净，入开水锅焯，除去血； 2.锅洗净，加入老卤及酱油，白糖，黄酒，葱段，姜片，各味香料，再下肘子，并倒入清汤(以淹没肘子为度）； 3.用大火烧开，再用小火焖煮，至肘子外酥内熟，卤汁浸入内层，再用旺火收汁，去掉香料的残渣，使卤汁紧包肘子而入味； 4.冷却后即可切片装盘食用。 "方圆烤麸”--五香味 冰冻烤麸解冻，稍稍挤挤水分，切成方块，备用；...[ 查看全文 ]

  a2670862

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  私房五香肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  私房五香肘子 步骤 1. 准备一些香料，可以让肘子香香的，我选了一些炖肉常用的，如果没有，可以减少，有多少种放多少种。不过友情提醒，八角和小茴香最好要放。 2. 把肘子焯过水后，在炖锅里加入水，再加入小半瓶啤酒，没到肘子的三分之二处。 3. 再加入半块生姜，两勺盐，香料包，开始炖煮。 4. 炖煮的时间在40分钟左右，这里只要把肘子煮熟就可以，不要煮太烂，可以拿筷子捅一下，可以穿过肘...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

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  五香毛豆正宗的做法 五香毛豆的做法

  标签：五香毛豆 毛豆 花椒

  状元五香豆 1、将蚕豆在清水中浸泡24小时后捞出，倒入锅内。 2、锅内加入适量清水和八角煮1小时，再加入红曲米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。 3、煮到蚕豆透烂时，即可取出，摊晾至干即可当零食享用。 食神美味经 蚕豆是健骨造血的长寿豆。在中医上认为蚕豆可补肾健胃、和五脏、生津止渴。 红曲米是天然的食用色素，无毒性，对蛋白质有很好的着色能力，在中药铺就能够买到。 小食五香利马豆 ...[ 查看全文 ]

  夜夜夜夜夜如墨

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  五香排骨正宗的做法 五香排骨的做法

  标签：五香排骨 肋排 料酒 红薯

  红烧五香骨 1、将排骨切成条状。 2、做腌泡汁，将上述酱料装在一个大碗里拌匀。 3、将切好的排骨条放在一个盘子里，倒入腌泡汁均匀涂满，腌泡至少1小时。 4、将1汤匙油滑锅，把排骨从腌泡汁中捞出排放在尚朋堂电压力锅内，定时7分钟，转保温10分钟即可。 德州五香脱骨扒鸡 1.用利刀将活鸡宰杀，治净。 2.将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。 3.将炸好的鸡放入锅内，加上调料...[ 查看全文 ]

  娜一笑的风情x4

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  五香烤麸的做法 五香烤麸最正宗的做法

  标签：五香烤麸 烤麸 花生米

  五香烤肉酱 将所有材料混合拌匀即可。 五香烤麸 干烤麸用凉水浸泡2小时，使之回软，捞出压去水分，切成1cm见方的小丁。 花生米清洗干净，放入小煮锅中，加入适量水，大火煮熟。 中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的烤麸丁，炸约2分钟，捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 将炸好的烤麸丁和煮熟的花生米一起放入小煮锅中，加入高汤、五香粉、酱油、白砂糖和红曲米大火煮开后，盖上盖子，转小...[ 查看全文 ]

  尚武武道馆

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  五香牛肉的做法 五香牛肉家常做法

  标签：五香牛肉

  五香牛肉 1、选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐，将肉块放在上面反复推擦，至盐粒融化。 2、以上处理过的肉块放在大碗内腌3天(夏季腌1天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香。 3、锅内加水，武火烧滚，投入肉块，翻动几次，捞出刷洗清爽。在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香、桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，武火烧滚，至牛肉变成...[ 查看全文 ]

  魔力小宇宙0823

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  五香茄子的做法 五香茄子家常做法

  标签：茄子

  五香素三丁 1.胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁，姜蒜切末，小红辣椒切碎 2.锅中加入少许油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入适量五香粉 3.炒匀后放入胡萝卜丁 4.翻炒1分钟后加入香菇丁 5.炒至香菇变软，加入芹菜丁 6.继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖 7.炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可 五香味鸭蛋 1、取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。 2、然后将洗...[ 查看全文 ]

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  五香酱鸭的家常做法 五香酱鸭做法

  标签：五香酱鸭 鸭 甜面酱

  五香鸭肝 1、鸭肝去筋洗净。 2、起锅放2碗水烧开，放上述调料和鸭肝。 3、大火烧开后转小火煮二十分钟关火。 4、等鸭肝凉后取出切片即可食用。 五香烤肉酱 将所有材料混合拌匀即可。 五香卤鸭翅 1准备原料，鸭翅洗净切块绰水待用； 2将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起大火煮开； 3放入鸭翅再度大火煮开；转中小火...[ 查看全文 ]

  问题答疑100

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  五香牛肉锅贴正宗做法 五香牛肉锅贴的做法

  标签：葱花 饺子

  五香酱牛肉 1.锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。 2.锅内再加入除盐以外所有材料，大火煮开后，改小火，炖1.5-2小时，牛肉用筷子能扎透为时，加入适量盐，继续炖20分钟左右，关火。 3.牛肉捞出待凉，锅里若汤汁还剩较多，接着开火煮至稠，即成酱汁。 4.逆着肉的纹理，把牛肉切片，浇上酱汁即可。 小诀窍 1、 要用牛里脊做。 2、卤汤里的盐不要太少，否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己...[ 查看全文 ]

  农民工二世

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  五香酱肉的做法 五香酱肉家常的做法

  标签：五香酱肉 五花肉 老抽

  五香烤肉酱 将所有材料混合拌匀即可。 五香酱牛肉 1.牛腱子（1kg左右）放入冷水中浸泡2个小时，去除血水后，洗净切成大块，飞水，捞出备用。 2.锅内放入足量多的水（没过牛肉），放入东北大酱8汤匙、老抽1汤匙、白糖2汤匙和料包，煮沸，放入牛腱子块，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮3个小时。炖煮过程中，注意翻动，以便上色入味均匀。 3.用筷子扎一下，能顺利扎透就好了。 4.关火，暂不捞出，...[ 查看全文 ]

  阿布5917

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  五香鸡捲正宗的做法 五香鸡捲的做法

  标签：鸡胸肉 红萝卜 韭菜

  豉味五香盐焗鸡 1.鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉 2.鸡洗干净后，控干水分 3.用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟 4.1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面 5.2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部 6.电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上 7.按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键...[ 查看全文 ]

  卢氏的外地人

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  怎样做五香口条 五香口条最正宗的做法

  标签：猪舌 八角

  五香小鱼 1、马面鲀治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。 2、锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。 五香口条 1.将口条（猪舌）洗净，入沸水锅中焯水2分钟，捞起放进温水中； 2.刮去口条上的胎液，去除舌骨，洗净； 3.炒锅上火，加热水，放入口条、葱段、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋烧沸； 4.撇去浮沫，转小火焖煮...[ 查看全文 ]

  夏早早的早上

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  五香炖猪脚的做法 五香炖猪脚最正宗做法

  标签：猪脚 八角

  茶梅炖猪脚 1.买回的蹄膀先以清水清洗干净，放入沸水中滚煮约15分钟，再捞起泡入冰水中备用。 2.热锅，倒入适量的油烧热至200℃时，放入作法1中沥干水分的蹄膀炸至皮澎涨、变白后，再捞起泡入冰水中。 3.将全部的酱汁材料放入锅中煮滚后，再加入笋丝和作法2的蹄膀改小火卤煮至筷子可以轻易插入即可。 4.将卤好的笋丝舖在盘底，再放上蹄膀并淋上是量的酱汁即可。 黄豆炖猪脚 1.黄豆，泡上半天。 ...[ 查看全文 ]

  暖暖的小太阳0

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  五香茄子怎样做 五香茄子最正宗的做法

  标签：茄子 西红柿

  五香素三丁 1.胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁，姜蒜切末，小红辣椒切碎 2.锅中加入少许油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入适量五香粉 3.炒匀后放入胡萝卜丁 4.翻炒1分钟后加入香菇丁 5.炒至香菇变软，加入芹菜丁 6.继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖 7.炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可 五香味鸭蛋 1、取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。 2、然后将洗...[ 查看全文 ]

  天然红草莓园

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  五香牛肉的家常做法 五香牛肉的吃法

  标签：五香牛肉 牛肉

  自制五香牛肉干 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不加某种调料，不过醋要少加）； 5. 盖锅盖，中火煮大概50分钟，直至汤汁都被牛肉收干）； 6. 烤箱预热350F，...[ 查看全文 ]

  你不会明白Zs

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  五香牛肉的家常做法 自制五香牛肉味道香

  标签：养生食谱

  五香牛肉的家常做法 自制五香牛肉味道香 五香牛肉是一道美味可口的汉族名菜，这道菜营养丰富，多吃对人体有很大的好处，而且五香牛肉做法还简单，那么大家知道五香牛肉的做法吗?五香牛肉怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下五香牛肉的家常做法吧。 五香牛肉的做法非常的多，而且做法也都很简单，下面大家就一起来看看如何自制美味的五香牛肉吧。 做法一 材...[ 查看全文 ]

  jiyang54321

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  香辣五香螺蛳做法 香辣五香螺蛳的家常做法

  标签：螺蛳 干辣椒

  香辣丁丁脆 1、把猪脆骨洗净切成丁。猪脆骨用姜葱料酒盐码味，码个10几分钟，拣出姜葱不要。 2、脆骨用豆粉、吉士粉拍粉均匀。 3、油锅7成热时下入脆骨炸至金黄色捞出沥油。 4、锅里留油，油温4成热，下入姜蒜片、香辣酱、干海椒节、花椒炒香。 5、放入炸好的脆骨，调味（盐、鸡精、少许白糖）翻炒均匀后，淋点香油，加入香辣酥，翻炒后起锅装盘成菜即可。 香辣鸡背 。 1：鸡架去鸡屁股去油脂洗...[ 查看全文 ]

  故宫北海颐和园

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