1、猪肉洗净切片,加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。
2、甜豆去掉两边的荚丝洗净,放沸水中汆烫1分钟取出沥水。
3、干虾米泡软洗净沥干水分,松子放入白锅里炒香备用。
4、锅里加入1汤匙油爆香蒜蓉和虾米。
5、加入肉片炒熟后赞酒。
6、倒入甜豆、松子和芡汁翻炒至均匀收汁即可。
1.绿豆芽去根,泡入冷水,豆干切片儿备用,