1.猪脚剁小块,洗净,淖去血水
2.再次洗净备用
3.所有调料倒入高压锅,加姜片
4.大火上汽后转小火30分钟
5.出锅后再大火收汁
1、面粉加白糖和酵母粉用牛奶调和,揉成面团,发酵30分钟。
2、把面团分成几个大的剂子,再把剂子用擀面棒擀成圆形,在圆形上少刷的油,对折后,再刷油,再对折,用刀在扇形的尾端切一刀,不能切断哈。
3、把扇形的两边捏在一起就是猪脚了,再放上蒸锅,蒸锅上也刷成油,免得粘...[ 查看全文 ]