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2016-04-15
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猪脚姜醋蛋的做法步骤 1. 甜酸两瓶 2. 姜用刀拍扁,用油炸一下吃起来更香更松粉。 3. 鸡蛋用清水煮熟,剥壳待用 4. 猪脚用水洗净后,飞水晾干待用 ...
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甜醋猪脚姜的做法与步骤 1. 猪蹄入冷水锅中烧开,捞出洗净备用 2. 鸡蛋煮熟剥壳待用,老姜去皮,切片 3. 在干净锅中不放油,放入姜片小火炒香 4. 在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋,烧开 5. 加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起,加少许的红糖,烧开 6. 转中小火继...
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猪脚姜醋正宗做法/图解/步骤: 1. 按买来的食材,将醋先放入砂锅小火煮开 2. 姜洗干净,拍扁,控干水,然后热锅炒干,放入甜醋里 3. 猪脚洗净也要飞水后控干水,然后放入甜醋内,大火煮开,小火闷软糯,看个人口味 4. 用后的醋,可以再加姜,猪脚,鸡蛋再煮,如果保留要记得每天热一下放凉
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怎样做猪脚姜(醋)最好吃
猪脚姜(醋)正宗做法/图解/步骤: 1. 猪脚处理干净后用开水冲两次去浮沫后控干水份备用,锅里放少许油放猪脚进去炒,炒到猪皮表面有稍许焦黄。 2. 准备好姜和蒜 3. 放入姜进去继续炒到有姜的香味出来放入蒜头 4. 准备好干辣椒 5. 最后把炒好的猪脚放在电煲或沙煲里.加入黑醋,干辣椒和适量冰糖开始煲,如果是用沙煲就等煮开后转小火慢煲一个半小时样子,我用...
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猪脚姜醋 1.烧一锅水,待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用 2.猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用 3.老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄 ...
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猪脚姜醋蛋 1. 鸡蛋生水入煲,煮8分钟,捞起后立即浸入冷水,待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳; 2. 黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份; 3. 锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒,炒至姜片微微发干,盛出待用; ...
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怎样做醋姜猪脚汤才好吃
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猪脚鹌鹑蛋煲姜醋 1. 将整只猪脚冷水下锅,煮至表面变色,把脏污血水倒掉,用拔毛刀拔掉猪脚上的毛 2. 猪脚砍成块状,再次冷水下锅,大火烧开再煮两三分钟,倒掉水,洗干净仍沾在猪脚上的油脂和浮末 3. 子姜洗干净,削皮,切块 4. 鹌鹑蛋煮熟后,剥壳备用 5. 将猪蹄、鹌鹑蛋、子姜放进瓦锅,加入所有辅料 6. 大火烧开转小火煮40分钟关火即可 ...
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猪脚姜 猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜,希望对大家做菜有所帮助。 猪脚姜(猪脚醋)的做法步骤 1. 生姜去皮洗净切块焯水(两分钟)备用。 2. 猪脚洗净焯去血水备用。 3. 选择甜醋。 4. 鸡蛋...
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