1、锅点火放油,待油7—8成热时,放入蒜茸煸出香味;
2、倒入鸡毛菜翻炒,加入盐即可。
1.胡萝卜和土豆切大点的丁,鸡腿切块,都焯水,焯鸡肉的时候,水开的时候放点料酒
2.烧热水,先焯土豆胡萝卜丁,捞出再焯鸡块,省水省资源)
3.锅里放油,小火炒香(两种混合)酱汁,放入蒜和姜片,炒香
4.放入鸡块,翻炒均匀
5.放一茶匙盐、白糖,放土豆和胡萝卜丁...[ 查看全文 ]