1.将牛排洗净后用厨房纸吸去表面水分,在牛排两面均匀的撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟
2.土豆洗干净后切成小块。西兰花切小朵,放入沸水中加少许油和盐,烫熟后捞出盛入盘中
3.锅中放入黄油,小火将黄油融化后,放入土豆块,煎至两面金黄后撒少许盐调味后盛入盘中
4.在锅中倒入少许橄榄油,油热后放入牛排,一面煎2分钟后,翻一面再煎1分钟(直到自己喜欢的成熟度),然后淋入红酒,继续煎5秒钟后,即可盛出装入盘中
1、牛排洗净控水,撒...[ 查看全文 ]