最正宗麻辣牛肉的做法 怎么做麻辣牛肉好吃

最正宗麻辣牛肉的做法 怎么做麻辣牛肉好吃的相关文章

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  最正宗麻辣牛肉的做法 如何做麻辣牛肉

  标签：麻辣牛肉 香菜 麻辣

  麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。 麻辣牛肉 1.豆腐去硬皮、硬边，切成丁；牛肉洗净切成丁；葱、蒜洗净切末；豌豆洗净； 2.豆豉碾碎后与花椒粉混合；把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出； 3.往锅里放油，烧热，先将葱、蒜爆香，再倒入牛肉炒至半...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  麻辣牛肉干怎么做 麻辣牛肉干最正宗的做法

  标签：麻辣牛肉干 牛肉 花椒 牛肉干

  麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。用搅拌机搅成泥状。 2、锅中放油烧至五成热，放姜葱大火煸炒出香味，放入茴香、香叶、老干妈麻辣酱，再投入碎牛肉皮，加入盐、味精，烧沸后倒入方盘中，将茴香、香叶挑出冷却，再入冰箱冻30分钟，改刀装盆即可。 小诀窍 特点 口味麻辣，肉皮鲜糯。 麻辣牛蹄...[ 查看全文 ]

  为你锁爱9793

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  怎么做麻辣牛肉汤好吃 最正宗麻辣牛肉汤的做法

  标签：麻辣

  麻辣牙签牛肉 1。牛肉片腌制好，用牙签串起来 2。热锅热油，大火加热，将牛肉放入炸20秒左右取出； 3。倒出锅内油，只留底油，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香， 调入孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻，少许盐、酱油、料酒，混合好后，起锅拌入牛肉中，加香菜末即可 香辣牛肉 1，将牛肉切成片，然后用适量的盐，酱，糖和淀粉腌上 2，锅中倒入适量的油，将牛肉倒入其中，慢慢煸干。如果要快速的，可...[ 查看全文 ]

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  最正宗麻辣牛肉麵的做法 怎样做麻辣牛肉麵好吃

  标签：牛肉 料酒 麻辣味

  麻辣牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入麻辣牛肉汤，放上作法2的小白菜段与葱花即完成。 麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调...[ 查看全文 ]

  vip996699

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  麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法

  标签：家常菜 麻辣牛肉

  1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里，加入淀粉，盐，蛋清，抓均匀，腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料，放入水，开火煮开（我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的） 4. 锅开之后放入黄豆芽，煮熟，之后捞出，放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片，煮熟，然后放在豆芽上面，把一多半汤汁倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

  麻辣鸡丝乐园

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  最正宗麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做

  标签：麻辣牛肉干 牛肉 冰糖 牛肉干

  麻辣牛肉干 买的牛肩肉，带着点筋，还挺好吃的，在水里煮了20分钟，直到没有血水就 好。顺着肉的走向切成片状，与生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻 再煮5分钟，放到预热350华氏的烤箱里，25分钟。 麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末...[ 查看全文 ]

  第五人黑

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  如何做麻辣牛肉麵好吃 麻辣牛肉麵最正宗的做法

  标签：牛肉 料酒 麻辣味

  辣味绍子牛肉面 1.将里肌肉底及牛脂剁成牛绞肉；翡翠椒切丁备用。 2.热锅，辛香料A炒香，加入胡萝卜末拌炒匀，再加入辛香料B拌炒均匀，再加入中式牛骨高汤煮约45分钟待汤汁略为收干时，加入翡翠椒丁略为拌炒入味即熄火。 3.家常面与空心菜以滚水烫至熟，捞起放入大碗内，将作法2的汤汁淋入碗中，再迅速杓入作牛绞肉即可。 香辣牛肉面 1.牛腩、毛肚以滚水汆烫，再洗净切块备用。 2.热锅，辛香料A...[ 查看全文 ]

  云岗野考

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  怎样做麻辣牛肉干 麻辣牛肉干最正宗的做法

  标签：麻辣牛肉干 生抽 牛肉干

  四川的麻辣牛肉干 熟牛肉做法： 1.锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。 2.下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。 3.把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。 4.等牛肉凉下来后放冰箱过夜。 牛肉干做法： 1.把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。 2.牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。 3.油...[ 查看全文 ]

  Daji妲己1

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  麻辣牛肉怎么做

  标签：麻辣牛肉 口味食谱

  麻辣牛肉 1、熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。 2、先用盐、糖、酱油、乌醋和步骤（1）的熟牛腱片拌匀，再加入红油和步骤（1）中的葱花、香菜末拌匀即可。 麻辣牛肉 1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。 2、芝麻仁炒熟，晾凉;葱白洗净，切成末...[ 查看全文 ]

  w_kuichn

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  如何做麻辣牛肉汤好吃 最正宗麻辣牛肉汤的做法

  野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅 1。牛健肉卤好切片。 2。锅中倒入清水，大火煮开后，放入野蘑菇，野木耳，竹荪蛋，楠竹笋 豆腐丝分别焯烫后捞出沥干水分备用。 3。锅中再多倒入点油，待油温4成热时，依次下入30克花椒，7，8根干辣椒，大料，拍裂的山奈，香叶，草果，豆蔻，丁香和小茴香，几片葱和姜，用小火煸5分钟，使香料的香味充分溶于油中，然后连香料带油一起倒入碗中，备用。 4。锅中重新倒...[ 查看全文 ]

  快乐的淡妆素眸

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  正宗麻辣牛肉的做法

  标签：麻辣牛肉

  麻辣牛肉 1. 生牛肉买回来，用水浸泡后放水煮沸，出去表面浮起来的脏东西，加入盐，花椒子、姜片、草果中火煮至熟。然后切片放碗里 2. 用碗放入酱油、一点醋、花椒粉、葱花、调好味 3. 把香菜和薄荷碎放在牛肉上 4. ...[ 查看全文 ]

  金大大596

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  怎么做麻辣牛肉好吃

  标签：麻辣牛肉 牛肉

  麻辣牛肉饭 之所以叫 麻辣牛肉饭 ，是因为很喜欢味千拉面餐厅的 麻麻辣辣牛肉饭 。 相对于他家的面，我更喜欢吃他家的饭。 每次吃必点的麻麻辣辣牛肉饭，麻辣劲头十足，吃着非常过瘾。 米饭炒的很干爽，粒粒分明，由此判断应该没有用诸多液体调料。 牛肉丁配着笋丁一起吃，味道也较有层次。 为了平时吃饭省事，我会一次多炖出一些牛肉，炒菜、炒饭、配菜、凉菜均可。 炖牛肉做法请点击：红...[ 查看全文 ]

  琴何以堪v

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  麻辣牛肉干如何做 最正宗麻辣牛肉干的做法

  标签：麻辣牛肉干 生抽 牛肉干

  麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。用搅拌机搅成泥状。 2、锅中放油烧至五成热，放姜葱大火煸炒出香味，放入茴香、香叶、老干妈麻辣酱，再投入碎牛肉皮，加入盐、味精，烧沸后倒入方盘中，将茴香、香叶挑出冷却，再入冰箱冻30分钟，改刀装盆即可。 小诀窍 特点 口味麻辣，肉皮鲜糯。 麻辣牛蹄...[ 查看全文 ]

  zxcvbnm1780

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  麻辣牛肉干正宗做法 麻辣牛肉干的做法

  标签：麻辣牛肉干 牛肉 花椒 牛肉干

  自制麻辣牛肉干 1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。 2、将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片。 3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。 4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。 5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。 6、捞起肉块，切成5CM长条状。 7、锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄。 8、加入辣椒粉、花椒粉...[ 查看全文 ]

  无言以对的冷漠

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  麻辣牛肉干的家常做法 麻辣牛肉干怎么做？

  标签：麻辣牛肉干 牛肉 冰糖 牛肉干

  麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。 4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。 麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2...[ 查看全文 ]

  A女人都是骗子

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  怎么做凉拌麻辣牛肉好吃

  标签：牛肉

  凉拌豆豉牛肉 快手菜---- 凉拌豆豉牛肉 牛肉，不会做菜的时候，我一直买的是熟牛肉回来切片就搞定了，如今厨艺渐增，熟牛肉对于我来说已经是“浮云”，可以忽略不计啦！这个季节我最爱的就是我改良版的罗宋汤，一下子可以征服所有的食客！凉拌牛肉也是前些天在博客看到嘟妈做滴，因为是快手菜，我立马回家炮制，一定就成功了，事后我跟妈妈详细分析了这个菜，终于新月版“凉拌豆豉牛肉”新鲜着...[ 查看全文 ]

  野性414

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  怎么做麻辣脆皮牛肉好吃

  麻辣脆皮牛肉 1. 主要材料 牛里脊切片，加入盐，胡椒，生抽，料酒，淀粉拌匀备用。上好佳虾片，锅巴，脆辣椒，干辣椒，花椒 2. 上好佳虾片捣碎备用 3. 均匀的裹在准备...[ 查看全文 ]

  家有狗厂

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  如何做麻辣牛肉 怎样做麻辣牛肉

  标签：麻辣牛肉 牛肉 麻辣味

  麻辣牛肉豆腐 1、豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块； 2、牛肉切成小丁块；青蒜切碎。豆鼓碾碎与花椒粉混合。 3、豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用。 4、把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。 5、炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用。 麻辣牛肉花生酱 牛肉末先炒好，炒的过程中加料酒醋，水分完全去除后...[ 查看全文 ]

  逸风轻尘

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  麻辣牛肉做法

  标签：麻辣牛肉 香菜 麻辣味

  自制麻辣牛肉干 1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。 2、将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片。 3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。 4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。 5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。 6、捞起肉块，切成5CM长条状。 7、锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄。 8、加入辣椒粉、花椒粉...[ 查看全文 ]

  iltina27

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  麻辣牛肉怎么做最好吃

  标签：麻辣牛肉 牛肉

  麻辣牛肉饭 之所以叫 麻辣牛肉饭 ，是因为很喜欢味千拉面餐厅的 麻麻辣辣牛肉饭 。 相对于他家的面，我更喜欢吃他家的饭。 每次吃必点的麻麻辣辣牛肉饭，麻辣劲头十足，吃着非常过瘾。 米饭炒的很干爽，粒粒分明，由此判断应该没有用诸多液体调料。 牛肉丁配着笋丁一起吃，味道也较有层次。 为了平时吃饭省事，我会一次多炖出一些牛肉，炒菜、炒饭、配菜、凉菜均可。 炖牛肉做法请点击：红...[ 查看全文 ]

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