1.牛肉先焯水過一遍後撈起
2.锅里放入少许油,牛肉放进鍋中鞭炒,然后加入胡萝卜
3.鍋里倒入番茄酱,幷撒上鹽後,加水
4.等水燒開後,関火,把牛肉胡萝卜連湯一起倒入煲鍋中
5.先大火燒開後,轉小火煲1小时左右即可
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,...[ 查看全文 ]