1、将肉末、酸豆角、洋葱切成小丁。
2、羊肉切末,加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎,酸豆角泡辣椒切碎。
3、炒锅倒油,炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。
4、炒散后出锅。
5、利用余下的油,炒香洋葱。
6、将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。
7、继续炒至香味儿浓郁,加糖和一下味儿,淋一点生抽即可出锅。
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟...[ 查看全文 ]