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什锦炖蔬菜如何做 什锦炖蔬菜的家常做法

炸什锦蔬菜

图老师美食

1.四季豆洗净,去除头尾与老筋,切成段状;甜玉米洗净,分切成小段状;鲜香菇洗净,于表面划出十字花刀后备用。

2.将作法1放入180℃热油中,四季豆以中火炸约30秒,鲜香菇以中火炸约1分钟,甜玉米以中火炸约2分钟后,再分别捞出沥油,并趁热撒上胡椒盐即可。

什锦蔬菜冻

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1.)将菜洗净分别切段,红萝卜切花,大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐,分别将菜川烫至熟,再立即捞起放入冰水中,待凉后捞起将水份完全沥干,(或用餐巾纸再擦干)备用。

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2016-05-14 标签:

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