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荔浦芋莲子扣肉如何做好吃 荔浦芋莲子扣肉做法

荔芋扣肉

荔芋扣肉

1、五花肉煮熟、上色、油炸;

2、荔芋改刀成日字块状油炸;

3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中,放入调料;

4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中,原汁勾芡淋上,菜胆围过即可。

荔浦扣肉

图老师美食

1.荔浦芋头去皮,切成方形片

2.用油炸/煎透,至芋头片表面发黄

3.带皮五花猪肉,放入锅中,用水浸至7分熟.

4.然后捞出,放入油锅中炸/煎至猪皮上色.[ 查看全文 ]

2016-05-14

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