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怎么做芒果装饰蛋糕 芒果装饰蛋糕做法

芒果蛋糕卷

图老师美食

1,将油和牛奶倒入容器中

2,混合均匀

3,低筋面粉过筛

4,将低筋面粉倒入牛奶液中

5,然后再放入蛋黄

6,搅拌均匀备用,

7,蛋白加分三次加入糖打至湿性发泡

8,将打好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊中

9,翻拌好倒入余下的蛋白霜中

10,继续翻拌均匀

11,将面糊倒入铺有油纸烤盘

12,烤箱180度预热中层烤15分钟取出

13,将淡奶油提前打发后,(淡奶油和糖粉10:0.5比例)

14,芒果去皮去壳切小块备用

15,将蛋糕去掉油纸,四边切去边角

16,抹打发好奶油放芒果粒,用油纸卷好放冰箱冷藏室30分钟后取出装饰

芒果蛋糕卷

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2016-05-14 标签:

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