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怎么做咸鱼茄子煲最正宗咸鱼茄子煲的做法的相关文章

怎样做咸鱼茄子煲最正宗咸鱼茄子煲的做法

标签：咸鱼茄子煲茄子咸鱼

咸鱼茄子煲 1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片； 2、净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出，茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥油； 3、另取净锅上火烧油，油温六成热时，下入姜片、蒜片、葱段、蚝油沙香、加入鲜汤少许，下入茄条、咸鱼，烧至茄条软时，勾芡，装入烧好的煲内即成； 4、准备：10分钟，烹饪：40分钟咸鱼茄子煲 1、茄子洗净，切成约5厘米的长...[ 查看全文 ]

大雄小马
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怎样做咸鱼茄子煲好吃咸鱼茄子煲的做法

标签：咸鱼茄子煲茄子猪肉碎

最受欢迎的粤菜——咸鱼茄瓜煲 1.马交咸鱼先用温水浸泡30分钟，取出剔去大骨，切成小块。茄子切成细长段，五花肉切丁，大蒜、生姜剁成碎，香葱切成末，分开葱白及葱青部份。(图1) 2.将茄条用玉米淀粉粘裹起来，尽量让茄白部分都粘到粉。（图2） 3.锅内倒入1碗油，中火热至170度，放入茄条炸至表面微黄色，茄子内部变软,（图3）炸好的茄子沥干油备用。（图4） 4.将调味料B在碗内调匀备用，炒锅...[ 查看全文 ]

Flamen_V
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茄子咸鱼煲

标签：家常菜茄子咸鱼煲

茄子咸鱼煲水淀粉适量白糖 2克水少许热量:183.84大卡钾:710.12毫克磷:122.36毫克镁:104.04毫克钙:30.97毫克碳水化合物:30.72克钠:20.28毫克茄子洗净去皮,去蒂切成长条,蒜切成末锅内入油,烧至5成热,小火将茄子煎至两面金黄再将咸大马哈鱼煎至两面金黄将煎好的咸鱼撕成小块待用用锅内煎鱼剩下的油...下面就由图老师网为大家提供茄子咸鱼煲，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。【猫咪之家】腐竹...[ 查看全文 ]

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咸鱼茄子煲最正宗的做法

标签：咸鱼茄子煲茄子咸鱼

咸鱼茄子煲 1、茄子去皮（也可不去）切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。 2、干香菇少许泡开后切粒，咸鱼适量用清水泡十分钟左右，捞起切成小粒，肉末、大蒜、生姜切粒备用。 3、炒锅里放油，比平常炒菜要多些，把沥干水的茄条撒上少许生粉，入热油中炸至表面微黄，捞起沥油备用。 4、炒锅留底油，倒入咸鱼粒炒出香味。 5、把肉末、姜蒜粒倒入炒香。 6、加入少许剁椒，香菇粒，倒入...[ 查看全文 ]

xingzuo720
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咸鱼茄子煲怎么做？

标签：瘦肉

咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 准备好材料； 2. 咸鱼干用温水浸软； 3. 蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段； 4. 茄子切条块； ...[ 查看全文 ]

北京金丝玉
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咸鱼茄子煲怎么做

标签：咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去，翻炒 7. 加生抽蚝油，盐，翻炒均匀 8. 把茄子倒进...[ 查看全文 ]

穿裙子的兔子9
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咸鱼茄子煲的做法

标签：咸鱼茄子煲

【菜谱换礼2】咸鱼茄子煲茄子切成条泡在水里。锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 ...[ 查看全文 ]

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正宗咸鱼茄子煲的做法

标签：咸鱼茄子煲

【菜谱换礼2】咸鱼茄子煲茄子切成条泡在水里。锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 ...[ 查看全文 ]

我认识你吗9
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咸鱼茄子煲怎么吃

标签：咸鱼茄子煲茄子猪肉碎

咸鱼炖茄子 1.将咸鱼用水稍微泡会，清洗干净，把外表多余的盐分去除； 2.茄子切成手指一般的长条，备用； 3.将切成小块的咸鱼下锅略为翻炒一下，待锅中开始出香味后，将鱼盛出备用，在余油里加一部分葱、姜、蒜爆香，下茄条炒至外皮稍稍起皱，加一点老抽上色； 4.将咸鱼、另一半的辅料放下，加适量糖，小半杯水，开始炖。等到茄子彻底软后即可上桌了。小诀窍也可以直接放在砂锅里炖，这个做法...[ 查看全文 ]

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怎么做咸鱼茄子煲好吃

标签：咸鱼茄子煲鱼

咸鱼茄子煲怎么做最好吃怎么做咸鱼茄子煲好吃咸鱼焖茄子对于咸鱼的印象，最深刻就是来自于别人家煎咸鱼飘来的气味；那味道很是浓郁，闻起来带点腥味，又有种说不出的香味。自己家煎咸鱼倒是感觉不出有这么浓郁的味道。小时候家里饭桌上偶尔也会有咸鱼吃，爸爸喜欢用咸鱼、猪肉来酿糯米豆腐，加了点咸鱼，糯米的味道也变得不一样，格外的香。长大后很少买咸鱼吃，算起来已经好多年没买过了。当在...[ 查看全文 ]

澜鲨卫浴
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咸鱼茄子煲的吃法

标签：咸鱼茄子煲茎叶蔬菜

咸鱼茄子煲 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。 2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。 4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。小诀窍 1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。 2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及...[ 查看全文 ]

无奈的小孩me
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咸鱼茄子煲的家常做法

标签：咸鱼茄子煲瓜果蔬菜

咸鱼茄子煲 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。 2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。 4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。小诀窍 1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。 2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及...[ 查看全文 ]

Eva秦琴
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肉末咸鱼茄子煲的做法

标签：茄子

咸鱼茄子煲材料主料：茄子3个、咸鱼1条约100克。辅料：姜15克、蒜5克、葱15克调料：蚝油4克、老抽4克、盐5克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、鸡精3克、香油3克、生粉10克、鲜汤适量做法 1、咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片； 2、净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出，茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥油； 3、另取净锅上火烧油，油温六成热...[ 查看全文 ]

fcslaoqr50
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咸鱼茄子煲基本教程

标签：咸鱼茄子煲五花肉

咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 所有材料准备好，茄子切条状 2. 五花肉要一小块够了，切成小丁，咸鱼也切成小丁，家里有小孩的妈妈可以把下雨去翅，这咸鱼就一根鱼骨没别的小刺 3. 锅热倒进猪肉丁，翻炒到有点白色了下咸鱼粒翻炒一分钟，然后放姜丝...[ 查看全文 ]

狮子座的八零后
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咸鱼茄子煲如何做？

标签：咸鱼茄子煲茄子咸鱼鱼

五花肉咸鱼烧茄子 1.咸鱼用水浸泡，五花肉切片，或者丁，青红椒切块 2.茄子切条，入锅蒸熟。 3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干，加入姜片和蒜头炒，然后把五花肉丁/片放入继续炒 4.把已经蒸熟的茄子，倒入锅里加入老抽白糖，和青红椒及咸鱼一起翻炒，加盐入味即可小诀窍炒茄子一定要放一点糖，味道鲜香梅香咸鱼炒矮瓜 1、热镬烧油文火煸香蒜茸、姜丝和梅香咸鱼碎。 2、倒入焯油后的矮瓜...[ 查看全文 ]

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咸鱼茄子煲怎么做最好吃

标签：咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲的做法步骤1. 茄子切成条泡在水里。步骤2. 锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。步骤3. 然后把咸鱼也炸一下，焦黄捞出来沥油。步骤4. 把锅里的油倒出来，剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。步骤5. 再把肉末放进去炒...[ 查看全文 ]

RatheBe丶
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霉香咸鱼茄子煲的图解做法

标签：猪肉

霉香咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 将茄子切条。有些饭馆会把皮削掉，但是感觉还是带皮的好吃。 2. 拿给大点的盆子，擦干水分。抓一把面粉，颠一颠使茄条上均匀裹上面粉。 3. 热油锅，将茄条放入炸成金黄色。捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

小鬼芦
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咸鱼鸡粒茄子煲的做法

标签：茄子咸鱼

咸鱼鸡粒煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放入烧热的油锅中炸至焦黄，沥干后切成小碎粒。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.鸡腿洗净切小块，放入碗中加入姜末、腌料及作法1处理好的咸鱼拌匀稍微腌一下。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿...[ 查看全文 ]

安灬亚灬鹏
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咸鱼茄子煲怎样做最好吃

标签：茄子煲咸鱼茄子鱼

咸鱼茄子煲正宗做法/步骤：咸鱼清水泡半小时后切成粒状，猪肉切小块（3分瘦7分肥）。茄子切成约8厘米左右长条，裹面粉入油锅炸成金黄色备用。热锅温油猪肉炒至断生，入咸鱼粒炒至金黄，再放姜葱蒜末出香。倒入茄子条翻炒，加水、生抽、蚝油、糖、盐煮开。小火闷烧至汤汁浓稠时起锅撒葱花。 [ 查看全文 ]

wyd987703
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咸鱼茄子煲怎样做才好吃

标签：咸鱼茄子煲菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

咸鱼茄子煲 1.茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀 2.油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份 3.香菇泡发后切成小片...[ 查看全文 ]

嘎活
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