咸鱼茄子煲的家常做法

咸鱼茄子煲的家常做法的相关文章

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  茄子咸鱼煲

  标签：家常菜 茄子咸鱼煲

  茄子咸鱼煲 水淀粉适量 白糖 2克 水少许热量:183.84大卡 钾:710.12毫克 磷:122.36毫克 镁:104.04毫克 钙:30.97毫克 碳水化合物:30.72克 钠:20.28毫克茄子洗净去皮,去蒂切成长条,蒜切成末锅内入油,烧至5成热,小火将茄子煎至两面金黄再将咸大马哈鱼煎至两面金黄将煎好的咸鱼撕成小块待用用锅内煎鱼剩下的油...下面就由图老师网为大家提供茄子咸鱼煲，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 【猫咪之家】腐竹...[ 查看全文 ]

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  咸鱼茄子煲的吃法

  标签：咸鱼茄子煲 茎叶蔬菜

  咸鱼茄子煲 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。 2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。 4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。 小诀窍 1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。 2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及...[ 查看全文 ]

  无奈的小孩me

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  咸鱼茄子的家常做法

  标签：咸鱼茄子

  咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去，翻炒 7. 加生抽蚝油，盐，翻炒均匀 8. 把茄子倒进...[ 查看全文 ]

  les铁蛋

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  粤菜菜谱 咸鱼茄子煲的做法

  标签：家常菜 粤菜

  咸鱼茄子煲怎么做？跟图老师一起来学吧~~ 1.茄子洗净去皮去蒂切长条，大蒜切末。 2.平底锅烧热，放油，油烧至5成热时，放入茄子小火煎至两面金黄后盛出。 3.将咸鱼也煎至两面金黄。 4.煎好的咸鱼撕成小块备用。 5.锅中留底油，下入葱蒜末爆香，然后放入茄子和咸鱼。 6.调入生抽、料酒、蚝油、糖、...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  咸鱼茄子煲怎么做

  标签：咸鱼茄子煲

  咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去，翻炒 7. 加生抽蚝油，盐，翻炒均匀 8. 把茄子倒进...[ 查看全文 ]

  穿裙子的兔子9

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  咸鱼鸡粒茄子煲的吃法

  标签：鱼

  咸鱼鸡粒茄子煲 1、咸鱼切粒备用，鸡腿切粒醃生粉备用，王子菇切片。 2、热油鍋等油热时，才切茄子放进微煎黄捞起备用。 3、放入咸鱼煎黄后捞起备用，再放一大匙油进油鍋，爆香蒜蓉，下蚝油炒香再放八鸡粒爆香大约三分钟后，放入王子菇快炒。 4、再回放茄子炒均，下盐、糖与老抽调味，再下三匙高汤滚后片刻让汤汁变稠后，再回鍋咸鱼与葱段炒均片刻即可出菜。 小诀窍 茄子铁质多，遇风即变黑，无...[ 查看全文 ]

  达木林

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  咸鱼烧茄子的家常做法

  标签：咸鱼烧茄子 瓜果蔬菜

  咸鱼烧茄子 1、青椒洗净，切成小丁；葱切碎，姜切末，蒜切碎备用。 2、茄子洗净掰成长条，咸鱼切成小块，用温水泡去咸味备用。 3、大火烧热炒锅中的油（15ml）至八成热，放入茄条煎至软，盛出备用。 4、大火烧热炒锅中的油（7ml）至八成热，放入咸鱼块略煎，加入姜蒜末炒香，烹入料酒、水，盐、胡椒粉烧开。 5、放入茄条，调成小火煮10分钟，最后放入青椒丁。 6、用水淀粉勾芡，淋入香油，撒点葱花...[ 查看全文 ]

  打魚晒网

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  咸鱼茄子煲怎样做最好吃

  标签：茄子煲 咸鱼 茄子 鱼

  咸鱼茄子煲正宗做法/步骤： 咸鱼清水泡半小时后切成粒状，猪肉切小块（3分瘦7分肥）。 茄子切成约8厘米左右长条，裹面粉入油锅炸成金黄色备用。 热锅温油猪肉炒至断生，入咸鱼粒炒至金黄，再放姜葱蒜末出香。 倒入茄子条翻炒，加水、生抽、蚝油、糖、盐煮开。 小火闷烧至汤汁浓稠时起锅撒葱花。 [ 查看全文 ]

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  咸鱼茄子煲如何做好吃

  标签：咸鱼茄子煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸鱼茄子煲 1.主要材料图。 2.姜切丝，葱蒜切碎，葱叶留一段切长丝清水泡起来。 3.姜切丝，葱蒜切碎，葱叶留一段切长丝清水泡起来。 ...[ 查看全文 ]

  大帅824

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  咸鱼茄子煲怎样做才好吃

  标签：咸鱼茄子煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸鱼茄子煲 1.茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀 2.油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份 3.香菇泡发后切成小片...[ 查看全文 ]

  嘎活

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  怎样做咸鱼茄子煲才好吃

  标签：咸鱼茄子煲 鱼

  咸鱼茄子煲 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。 2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。 4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。 小诀窍 1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。 2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及...[ 查看全文 ]

  冲天鸟001

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  肉末咸鱼茄子煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉末咸鱼茄子煲 1.肉末：肉末用姜碎、黄酒、盐、糖、木耳碎、榨菜碎、虾仁拌匀待用 2.咸鱼先用温水浸泡30分钟切成小块，茄子去皮切成细长段用盐水浸泡片刻后挤去水待用，大蒜、生姜剁成碎香葱切成末 ...[ 查看全文 ]

  请关注事实真相

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  咸鱼茄子煲怎么做最好吃

  标签：咸鱼茄子煲

  咸鱼茄子煲的做法 步骤1.  茄子切成条泡在水里。 步骤2.  锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。 步骤3.  然后把咸鱼也炸一下，焦黄捞出来沥油。 步骤4.  把锅里的油倒出来，剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。 步骤5.  再把肉末放进去炒...[ 查看全文 ]

  RatheBe丶

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  怎样做霉香咸鱼茄子煲最好吃

  霉香咸鱼茄子煲正宗做法/图解/步骤： 1. 将茄子切条。有些饭馆会把皮削掉，但是感觉还是带皮的好吃。 2. 拿给大点的盆子，擦干水分。抓一把面粉，颠一颠使茄条上均匀裹上面粉。 3. 热油锅，将茄条放入炸成金黄色。捞出备用。 4. 将霉香马鲛鱼的刺和骨去掉。将猪肉和马鲛鱼一起剁碎。备用。 5. 下少许油，爆香姜片。下剁好的肉碎炒香。 6. 下茄子，加蚝油...[ 查看全文 ]

  硪叫张小旭

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  茄子煲的家常做法

  标签：茄子煲 茎叶蔬菜

  茄子煲 芹菜，彩椒切块，把茄子，豆腐，切块，油炸，鸡胸肉，切块稍稍腌制，砂锅里放一勺橄榄油，一大勺沙茶酱，一小勺辣椒酱，稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，然后放油炸过的茄子和豆腐，加适量水烧开，中火烧3分钟，加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。done! 鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会...[ 查看全文 ]

  南阳友人

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  咸鱼鸡粒豆腐煲的家常做法

  标签：鱼

  咸鱼鸡粒豆腐煲 1、先将咸鱼煎微黄切小粒，鸡胸肉切小粒腌蛋白与生粉于冰箱两小时后，微炸黄备用。 2、豆腐切小块然后过水煮八成熟备用，豆腐水留用。 3、草菇洗干净备用。 4、红萝卜切片，洋葱切块，青葱头切段，姜切薄数片，蒜头垛成茸。 5、生菜数块洗净摆入干净的煲备用。 6、热油锅，爆香蒜茸、姜片，放草菇、红萝卜、洋葱块炒香，下料酒，然后再放豆腐、咸鱼再炒，下点豆腐水煮沸。 7、下调...[ 查看全文 ]

  微笑的遗留

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  咸鱼鸡粒茄子煲怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  咸鱼鸡粒茄子煲 1、咸鱼切粒备用，鸡腿切粒醃生粉备用，王子菇切片。 2、热油鍋等油热时，才切茄子放进微煎黄捞起备用。 3、放入咸鱼煎黄后捞起备用，再放一大匙油进油鍋，爆香蒜蓉，下蚝油炒香再放八鸡粒爆香大约三分钟后，放入王子菇快炒。 4、再回放茄子炒均，下盐、糖与老抽调味，再下三匙高汤滚后片刻让汤汁变稠后，再回鍋咸鱼与葱段炒均片刻即可出菜。 小诀窍 茄子铁质多，遇风即变黑，无...[ 查看全文 ]

  旧城不复再少年

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  怎样做咸鱼鸡粒茄子煲才好吃

  标签：猪肉

  咸鱼鸡粒茄子煲 1、咸鱼切粒备用，鸡腿切粒醃生粉备用，王子菇切片。 2、热油鍋等油热时，才切茄子放进微煎黄捞起备用。 3、放入咸鱼煎黄后捞起备用，再放一大匙油进油鍋，爆香蒜蓉，下蚝油炒香再放八鸡粒爆香大约三分钟后，放入王子菇快炒。 4、再回放茄子炒均，下盐、糖与老抽调味，再下三匙高汤滚后片刻让汤汁变稠后，再回鍋咸鱼与葱段炒均片刻即可出菜。 小诀窍 茄子铁质多，遇风即变黑，无...[ 查看全文 ]

  薇儿奇葩

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  鱼香茄子煲的家常做法

  标签：鱼香茄子煲

  鱼香茄子煲 1. 茄子洗净 2. 茄子间隔去皮切条，撒下2汤匙的盐腌一下，这个动作防止茄子去皮后接触空气氧化变黑 3. 辣椒洗净切圈，芫西随意 4. 大蒜拍碎，碗里放盐、鸡粉、鲍鱼汁、生粉、香油、老抽、生抽、面鼓酱调成酱汁备用 5. 猪肉剁成末、加点盐腌制片刻，热油锅，下肉末、蒜蓉爆香 6. 茄子冲洗干净，挤干水分，倒入锅中翻炒3分钟左右，撒下辣...[ 查看全文 ]

  enrbeng

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  腊肉茄子煲的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  腊肉茄子煲 将茄子切成片（圆茄子）或条（长），撒盐腌制15分钟 腊肉放入沸水中煮约20分钟，捞出切片 葱切丝，蒜切末，干辣椒剪段 锅里放多点油，放八角和香叶煸香。将茄子煎一下，煎到微黄即可 放入少许油，将葱，蒜和辣椒放入煸香，倒入茄子和腊肉一起翻炒，放甜面酱，醋（2勺），糖（1勺），改小火 砂锅底垫入发好的茶树菇，炒锅放水没过锅中的菜即可，加热到煮沸，倒入砂锅内，放入香叶，盖上盖...[ 查看全文 ]

  wusong66885

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