咸鱼烧茄子的家常做法

咸鱼烧茄子的家常做法的相关文章

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  咸鱼烧茄子如何做好吃

  标签：咸鱼烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸鱼烧茄子 1.茄子洗净去皮，切成5cm长，2cm宽的条状，然后泡在盐水中，以防止茄子氧化变黑。 2.葱切圈，蒜切成蒜茸，姜切成细茸，咸鱼切成1cm见方的粒，生粉加少量水调成水淀粉。 3....[ 查看全文 ]

  各自安好就OK

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  怎样做咸鱼烧茄子才好吃

  标签：咸鱼烧茄子 鱼

  咸鱼烧茄子 1、青椒洗净，切成小丁；葱切碎，姜切末，蒜切碎备用。 2、茄子洗净掰成长条，咸鱼切成小块，用温水泡去咸味备用。 3、大火烧热炒锅中的油（15ml）至八成热，放入茄条煎至软，盛出备用。 4、大火烧热炒锅中的油（7ml）至八成热，放入咸鱼块略煎，加入姜蒜末炒香，烹入料酒、水，盐、胡椒粉烧开。 5、放入茄条，调成小火煮10分钟，最后放入青椒丁。 6、用水淀粉勾芡，淋入香油，撒点葱花...[ 查看全文 ]

  lin840125

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  咸鱼烧茄子怎样做才好吃

  标签：咸鱼烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸鱼烧茄子 1.茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段(因为鱼干很薄,所以看起来是片状) 2.茄子先用油煎煎,盛出来.咸鱼也用少许油煎煎,倒入蒜末炒香 3.调料用1小碗水调匀,倒入锅...[ 查看全文 ]

  震古铄今通天下

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  咸鱼茄子的家常做法

  标签：咸鱼茄子

  咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去，翻炒 7. 加生抽蚝油，盐，翻炒均匀 8. 把茄子倒进...[ 查看全文 ]

  les铁蛋

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  烧茄子的家常做法

  标签：烧茄子 烧茄子的家常做法

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  兴安石头奇遇记

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  家常烧茄子的家常做法

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

  铁木真灰狼

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  咸鱼烧茄子怎么做最好吃

  标签：咸鱼烧茄子

  咸鱼烧茄子的做法 步骤1：茄子洗净 步骤2：切条后放清水中漂一会 步骤3：咸鱼切粒 步骤4：热锅下油煎炒一下 步骤5：放入茄子、剁椒炒至茄子变软 步骤6：加蚝油 步骤7：关火 步骤8：盛入盘中 ...[ 查看全文 ]

  凌晨的繁星小号

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  烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 烧茄子

  1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  无辜往死爱

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  肉丝烧茄子的家常做法

  标签：肉丝烧茄子 猪肉

  肉丝烧茄子 1.将茄子去蒂和皮，顺长切成5厘米宽、2厘米厚的大片； 2.然后再顺长从中间横着片开，长边1厘米处连而不断； 3.将连着的一面向内，切开的一面向外，再用刀横切，每间隔1厘米宽切一刀，第一刀上边留约1厘米不切断，第二刀切断，第三刀如第一刀，第四刀如第二刀，依此类推； 4.切完后将茄块放于碗中，加精盐抓匀，渍约10分钟，攥去水分； 5.猪肥瘦肉切成5厘米长、3毫米粗的丝，放入碗中； 6...[ 查看全文 ]

  姗姗姗宝贝儿

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  家常烧茄子的做法图解

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

  小草青青双鱼

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  肉末烧茄子的家常做法

  肉末烧茄子正宗做法图解步骤 1. 猪肉剁碎，茄子表面划几刀再切成小细条。茄子表面用刀浅浅地划几下，方便入味，可以划直线，也可以划交叉线做成菱形花刀。 2. 热锅下油，下蒜头炒香，再下茄子翻炒几下。 3. 加盐翻炒均匀，然后加点水盖上锅盖焖煮。 4. 焖煮到茄子变软，捞出。 5. 洗干净锅，烧干后下油烧热，下猪肉煸炒。加米酒或料酒炒干水汽，加酱油调味，再加点水。 6. 煮开...[ 查看全文 ]

  更止女人痛

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  红烧茄子的家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  红烧茄子 1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子...[ 查看全文 ]

  zjq88142

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  干烧茄子的家常做法

  标签：干烧茄子

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  zwujie5531900

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  啤酒烧茄子的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  啤酒烧茄子 1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均匀撒上少许盐，腌10分钟。 3、青椒、西红柿切成和茄子一样大小，大蒜切片备用。 4、用一半的蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。 5、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料。 6、把剩余的蒜片放入锅中，把茄子翻炒均匀，加入啤酒焖，啤酒的量以快要没过茄子为宜。 7、待茄子熟后，出锅...[ 查看全文 ]

  思想者在思考1

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  红烧茄子家常做法_红烧茄子正宗做法图解教程

  标签：家常菜 红烧茄子

  1.大蒜洗净剁成蓉。 2.碗内放白糖。 3.倒入适量生抽。 4.放入蒜蓉。 5.再加入适量清水成碗汁。 6.茄子洗净备用。 7.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。 8.香菜切段备用。 9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。 10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。 11.倒入茄子中，快速翻炒一...[ 查看全文 ]

  KiKi服装店

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  肉末茄子的家常做法 肉末烧茄子的做法

  标签：家常菜

  经典的家常菜，软糯的茄子，酥香的肉末，浓郁的豆豉，这道菜实在太下饭啦！不多吃几碗都对不起这道菜！   1.准备好所需食材。 2.肉末中加入1小勺料酒、1勺酱油、小半勺盐、少许胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制5分钟，茄子去皮切长条，放在淡盐水中泡5分钟。   3...[ 查看全文 ]

  露西

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  烧茄子

  标签：家常菜 烧茄子

  烧茄子 烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烧茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! ...[ 查看全文 ]

  Iamafraid好吧

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  家常红烧茄子的吃法

  标签：家常红烧茄子

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜，蒜子切成蒜泥...[ 查看全文 ]

  昨夜雨兼風

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  红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

  标签：家常菜

  1.将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片，一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热，放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒，调...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  川式闷烧茄子的家常做法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  丶张六六

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