如何做荷叶仔鸡好吃 荷叶仔鸡最正宗的做法

如何做荷叶仔鸡好吃 荷叶仔鸡最正宗的做法的相关文章

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  荷叶仔鸡最正宗的做法 如何做荷叶仔鸡

  标签：童子鸡 荷叶

  荷叶珍珠鸡 1.荷叶用开水浸泡约30分钟，再分为二等份分别沥干水份。 2.取一汤锅烧水至滚沸，将所有材料B切丁后放入汆烫再沥干水份即成馅料。 3.长糯米泡水约40分钟后沥干，放入蒸笼以大火蒸1小时后取出，与调味料A一起拌匀备用。 4.热油锅，倒入作法3的长糯米下锅略炒，再加入调味料B一同拌炒，最后将调味料C调成太白粉浆，待锅内水滚即缓缓倒入勾芡，放凉备用。 5.取一张作法1的荷叶，将光滑面向上...[ 查看全文 ]

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  荷叶仔鸡的做法 荷叶仔鸡家常做法

  标签：童子鸡 荷叶

  荷叶粉蒸鸡 1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。 2.鸡肉切块，加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。 3.荷叶用剪刀剪成适当大小备用。 4.将荷叶铺于小蒸笼中，放入蕃薯块，并加入盐调味，再放入作法2的鸡肉，盖好盖子放入蒸笼，以大火蒸15∼20分钟即可。 荷叶粉蒸鸡 1.鸡肉切片，加盐，料酒，糯米粉，面酱，酱油，葱姜搅拌均匀。 2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。 3...[ 查看全文 ]

  机车11

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  荷叶仔鸡怎样做最好吃

  标签：猪肉

  荷叶仔鸡 1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用；将花椒用水浸泡取其水留用；将鸡宰杀后掏出脏腑，汤煺羽毛，漂洗干净，斩掉脚，放在盆子中用精盐3克、白糖、味精、花椒水、酱油擦涂鸡身。冬菇、金针菇、鸡纵用花生油加盐2克焖制出香味后填在鸡肚内；另备荷叶2张，玻璃纸1张待用。 2.荷叶洗净用沸水烫一下，包严鸡体，再用玻璃纸包在荷叶上，并用麻线一根绕捆好，外面糊上调好的黄泥巴，约3厘米厚...[ 查看全文 ]

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  荷叶仔鸡怎么做好吃

  荷叶仔鸡 1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用；将花椒用水浸泡取其水留用；将鸡宰杀后掏出脏腑，汤煺羽毛，漂洗干净，斩掉脚，放在盆子中用精盐3克、白糖、味精、花椒水、酱油擦涂鸡身。冬菇、金针菇、鸡纵用花生油加盐2克焖制出香味后填在鸡肚内；另备荷叶2张，玻璃纸1张待用。 2.荷叶洗净用沸水烫一下，包严鸡体，再用玻璃纸包在荷叶上，并用麻线一根绕捆好，外面糊上调好的黄泥巴，约3厘米厚...[ 查看全文 ]

  一哥阳王

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  如何做筒仔鸡好吃 筒仔鸡最正宗的做法

  标签：五香粉 鸡

  辣仔鸡 1.将鸡卸开剁成小块，鸡块内加料酒，酱油，精盐，味精，葱姜拌均匀入味。 2.锅内烧热油倒入鸡块炸至断生后捞出。 3.再副炸一次，炸至中红色。 4.锅内放少于油放入胡椒，干辣椒煸炒，加入少量郫县豆瓣。 5.加入鸡块翻炒，放入葱姜，精盐，味精，炒香后放料酒，淋辣椒油，香油，在火上翻炒均匀即可。 啤酒烧仔鸡 1.材料：童子鸡一只 2.百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可...[ 查看全文 ]

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  炸仔鸡最正宗做法 炸仔鸡的做法

  标签：仔鸡 料酒

  辣仔鸡 1.小公鸡剁小块. 2.加盐，酱油，料酒，花椒，八角，腌制半小时后漓干水份. 3.锅中坐油，见热，倒入鸡块炸皮见黄，捞出.(油量必须多，要没过鸡块) 4.另起油锅，倒入少许油，放入蒜头，姜丝，葱段爆香. 5.倒入鸡块，干辣椒，不停翻炒，如会沾锅，就放少许水，盖盖子闷一会儿. 6.汤炒干即可. 辣仔鸡 1.将鸡卸开剁成小块，鸡块内加料酒，酱油，精盐，味精，葱姜拌均匀入味。 2.锅内烧热油...[ 查看全文 ]

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  怎么做炸仔鸡好吃 最正宗炸仔鸡的做法

  标签：仔鸡 料酒 鸡

  土豆烧仔鸡 1.仔鸡切块，洗净沥水. 2.葱切段，姜切片，蒜剥整颗，辣椒，花椒，适量，八角一颗，香叶一片. 3.油烧7成热，放入鸡块炒5成熟，放入2的所有材料，炒香至鸡块熟透，放入土豆块. 4.放老抽，料酒适量.调入十三香，椒盐粉，鸡精，鸡粉，白糖，盐，郫县豆瓣翻炒. 5.倒入适量开水，没过鸡块即可.转小火，盖上锅盖闷至无汤，撒葱花出锅. 懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡 1.仔鸡，童子鸡是也，老法...[ 查看全文 ]

  莫小灬白

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  最正宗葱姜烧仔鸡的做法 怎样做葱姜烧仔鸡好吃

  标签：童子鸡 大葱 鸡

  葱姜鸡 1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。 2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。 3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧滚，又按进去，如此反复大概三次。再...[ 查看全文 ]

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  薯仔鸡蛋最正宗的做法 怎样做薯仔鸡蛋好吃

  标签：鸡蛋

  安仔鸡蛋饼 1、用凉开水和面，一次加少许水，顺着一定的方向搅拌，多次加入水，搅匀，直到筷子能挂上稀糊，并且能流下来为止。 2、分别把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，香菜、大葱切末。 3、打开电饼铛预热几分钟，然后在底部刷上一层植物油。 4、倒入适量面粉糊，用木铲将面粉糊沿着电饼铛边摊开，摊成一个圆。（用火锅汤勺是三汤勺） 5、观察饼干了以后马上翻面，打上一个鸡蛋，并将鸡蛋摊开，撒上适...[ 查看全文 ]

  绿草416

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  啤酒烧仔鸡的做法 最正宗啤酒烧仔鸡的做法

  标签：童子鸡 啤酒

  啤酒酱烧鸡 1.青红椒洗净切块，土豆去皮，切块儿，洋葱切块儿 2.鸡子清洗干净，斩块儿 3.锅中烧开水，下入鸡肉，焯水3-5分钟，捞出，冲洗干净，沥干水备用 4.锅中油烧热，放入葱姜蒜，八角，花椒，桂皮爆香 5.倒入鸡肉，大火煸炒至表面呈浅金黄色 6.加入豆瓣酱，老抽，生抽和冰糖 7.翻炒均匀后，倒入啤酒没过表面 8.大火烧开后，转小火炖20分钟左右 9.加入土豆块，再炖15分钟，至土豆块熟，适量...[ 查看全文 ]

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  荷叶莲子粥最正宗的做法 如何做荷叶莲子粥好吃

  标签：荷叶莲子粥 荷叶 大米 银耳莲子

  莲子芡实荷叶粥 1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷； 2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。 小诀窍 健康提示： 健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。 食物相克： 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。...[ 查看全文 ]

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  荷叶莲子粥最正宗的做法 荷叶莲子粥如何做

  标签：荷叶莲子粥 荷叶 大米

  莲子山药粥 1.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯 2.砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水 3.大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用 荷叶养生粥 1 把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉，可以代茶饮 2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可 3 打开压力锅，把已经浸...[ 查看全文 ]

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  筒仔鸡的家常做法 筒仔鸡如何吃

  标签：五香粉 鸡

  石耳蒸仔鸡 1.石耳在温水里泡2小时洗净 2.仔鸡洗净切块装大碗里加泡好的石耳，香葱，姜片，盐，糖，胡椒粉和漫过鸡快的水 3.上蒸锅蒸30分钟即可 咖喱嫩仔鸡 1、将仔鸡洗净切块。 2、放姜片，加入黄酒、白葡萄酒、黑胡椒粉、盐腌制。炒之前，清水冲洗。 3、开油锅，炒仔鸡，加入白葡萄酒、盐、味精翻炒，再加葱和干辣椒一起炒。 4、生抽、老抽各加一点，翻炒均匀，再加点凉水。 5、放入咖喱块...[ 查看全文 ]

  张晓毅6

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  如何做凉拌仔鸡

  标签：鸡 凉拌仔鸡

  凉拌仔鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 仔鸡去除杂毛，清洗干净                   2 与凉水，姜块，同入炖锅中                   3 水开后，撇去浮沫，倒入料酒，盖盖慢炖40分钟左右           &nb...[ 查看全文 ]

  就绪happy

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  最正宗荷叶卷的做法 怎样做荷叶卷好吃

  标签：牛奶 酵母粉 荷叶

  荷叶饼 1.中筋面粉先倒入开水烫成雪花状面团 2.再慢慢地倒入冷水 3.然后将面揉成团，盖上盖室温下醒30分钟，如果觉得粘手，可以手上涂些面粉 4.醒好后的面团再揉至光滑 5.将面团搓成长剂子 6.然后分成20份同样大小的剂子 7.在剂子上面洒一些面粉 8.然后盖上保鲜膜，一个一个地取出来操作。先用手按平 9.然后在面团上涂些油。油量多些。因为呆会儿要擀 10.再将另一个小剂子放在涂过油的剂子上 1...[ 查看全文 ]

  1992超级宅男

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  荷叶卷的做法 如何做荷叶卷

  标签：牛奶 酵母粉 荷叶

  荷叶饼 1.将烫面面糰揉成长条，以滚刀切法分割成每个约40∼45公克的小面球。 2.用手掌将小圆球压成圆扁状的面皮，取一片刷上薄油后沾上面粉，再取一片重叠，但不要黏紧。用油和面粉来隔开2张叠合的饼皮，便于煎后撕开，又兼顾柔软度和口感 3.将叠合的面皮上下两面撒上少许面粉，再桿成直径约12∼15公分的圆扁状面皮，松弛10∼12分钟。桿面皮时撒上少许面粉比较容易操作。 4.平底锅干锅加热，以小火将...[ 查看全文 ]

  会飞的羊9097

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  最正宗石耳蒸仔鸡的做法 怎样做石耳蒸仔鸡好吃

  标签：仔鸡 石耳 土鸡

  霉豆子蒸仔鸡 步骤1：仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。 步骤2：放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。 步骤3：锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。...[ 查看全文 ]

  Yubo2012abc

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  荷叶莲子粥最正宗的做法 荷叶莲子粥如何做好吃

  标签：荷叶莲子粥 荷叶 莲子

  莲子糯米粥 1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。 2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。 3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。 绿豆莲子薏米粥 1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质 2.绿豆挑去坏豆和杂质 3.莲子逐颗检查、去芯 4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上 5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm 6.大火煮...[ 查看全文 ]

  小巫男1

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  荷叶蒸饭怎样做 荷叶蒸饭最正宗的做法

  标签：红萝卜 洋葱 蒸饭

  荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭 1 糯米和无皮绿豆提前浸泡一晚 2 鸡块洗净淋干水，然后把适量的罗定豆豉，和郫县豆瓣切碎，把香菇去蒂，顶部切十字花刀 3 用罗定豆豉，郫县豆瓣（只是提香，不辣）老抽，香油，盐，少量玉米淀粉 （不能用红薯淀粉，粘性高会结块）拌均放入冰箱，大概腌到15-30分钟，使其入味 4 蜜豆，和西兰花用热水焯过/飞水，过冷河/过冷水，备用 5 荷叶用开水烫软，剩下的水不要倒掉，可...[ 查看全文 ]

  炫筱开

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  油泼仔鸡块最正宗做法 油泼仔鸡块的做法

  标签：辣椒

  油泼全鸡 1、香菜、葱均切成末。仔鸡治净，斩去鸡脚，剖开脊背，斩开鸡腿，顺骨划开至露骨，用酱油、料酒各15克抹匀鸡身，腌渍入味，下入烧至六成热的油中炸至熟透捞出。 2、待油温升至八成热时，再下入鸡炸至上色捞出。 3、将炸好的鸡斩成块，按原形码入盘内。 4、香菜末、葱末、辣酱油、白糖、胡椒粉、鲜汤、芝麻油和余下的料酒、酱油放在一起调匀，浇在盘内炸好的鸡上即成。 小诀窍 特点 外...[ 查看全文 ]

  SYH711020

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